|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
עוף,יין לבן יבש,אלכוהול
, חזה אווז, ציר עוף, בייקון, בשר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, כוסברה, אפונה, שמן קנולה, פתיתים, אורז, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב טעמים מיוחד - תבשיל עוף עם עגבניות מיובשות, דבש וצנוברים קלויים
עוף,יין לבן יבש,אלכוהול
, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, בשר, טלה, עגבניות, פטריות, חצילים, בצלצלים, תפוחי אדמה, מיץ לימון, רום, שמן קנולה, צנוברים, דבש, פפריקה מתוקה, בזיליקום, זנגביל, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חזה עגל בתנור במילוי פטריות, בצל מטוגן, עשבי תיבול ואגוזים קצוצים. מוגש עם שעועית ירוקה
עוף,יין לבן יבש,אלכוהול
, נקניקיה, חזה עוף, עגל חלב, עצם בקר, בשר, פטריות מיובשות, בצל, רום, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, פטרוזיליה, טימין, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חזה עוף עם עגבניות
עוף,יין לבן יבש,אלכוהול
, חזה עוף, בצל אדום, תמר, זיתים, אוזו, פירורי לחם, שמן, אורגנו, אניס, מלח, פלפל שחור, שום, שמיר
www.matkonela.co.il
|
|
העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.
עוף,יין לבן יבש,אלכוהול
, כבד, דג לוקוס, חמאה, גמבה, בצל ירוק, ראש סלרי, גזר, רום, שמן זית, קפה, תערובת קייג'ן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוף שלם בתנור עם רוטב דבש, חרדל, יין לבן ואגסים יבשים. למי שלא אוהב אגסים ניתן להחליף בשזיפים, משמשים או אפרסקים מיובשים
עוף,יין לבן יבש,אלכוהול
, נקניקיה, עוף שלם, שניצל, בשר, בצל אדום, פטריות, אגסים, אפונה, תירס, מיץ לימון, רום, פתיתים, חרדל, שמן, דבש, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר, עירית, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שכבות של תפו"א, אורז וגזר ומעליהם עוף אפוי בתנור- טעים, טעים, טעים.
עוף,יין לבן יבש,אלכוהול
, כרעיים, בצל, בצל ירוק, פלפל חריף, צימוקים, משמשים, פורטבלו, פטריות, ברנדי, שמן קנולה, אורז, שום, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק, כמון, גזר, זעפרן
www.2eat.co.il
|
|
העוף הזה יודה לכם שהשקתם אותו במנוחתו האחרונה בוויסקי איכותי, ואתם תודו לו שפינק אתכם בטעמיו בדרכו האחרונה.
עוף,יין לבן יבש,אלכוהול
, עוף שלם, שמנת, בצל לבן, בצל ירוק, תפוחים, וויסקי, ברנדי, רוטב סויה, שמן זית, מרגרינה, מחמאה, חרדל דיז'ון, פלפל שחור, טימין, מלח ים, שום
www.matkonela.co.il
|
|
מתכון להכנת תבשיל עוף במרינדת יין וברנדי.
עוף,יין לבן יבש,אלכוהול
, עוף שלם, שמנת, בצל ירוק, בצל לבן, תפוחים, וויסקי, ברנדי, חרדל דיז'ון, רוטב סויה, מרגרינה, שמן זית, מחמאה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
www.cooks.co.il
|
|
|
לעמוד הבא