מתכונים עם עוף, כמון, כורכום, בצק

מאפה/שטרודל במילוי (סיגר) מרוקאי

עוף,כמון,כורכום,בצק , כבד בקר, לב בקר, טחול עוף, קמח, שמן, ביצים, חומץ, מלח, שומשום, קצח, שום, אריסה, אגטז משיה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני מאפה, מתכוני שטרודל, מתכוני מילוי

www.cookshare.co.il

פיצה חזה עוף בצל ופטריות

ברגע זה יצא מהתנור. חם וטעים.

עוף,כמון,כורכום,בצק , חזה עוף, פטריות שמפיניון, בצל, שמרים, קמח, סוכר, שמן זית, צנוברים, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני פיצה, מתכוני חזה עוף, מתכוני בצל ופטריות

www.cookshare.co.il

בסטילה/פסטילה מרוקאית

תבנית עגולה בקוטר 30 ס"מ

עוף,כמון,כורכום,בצק , חזה עוף, בצל, כוסברה, צימוקים, פילו, שמן זית, שמן, מרק עוף, ביצים, שקדים, סוכר, שום, זנגביל, פטרוזיליה, מקל קינמון, פלפל, מלח, קינמון

ראו גם: מתכוני מרוקאית

www.cookshare.co.il

קציצות ארוכות מחזה עוף לילדים

קציצות לילדים-פירגה קציצות ארוכות מחזה עוף לילדים קציצות לילדים-פירגה הכנתי לנכדים שלי . זללו בכיף…..נטרף בצ'יק. מצרכים: מחבת גדולה ועמוקה 1/2 קילו חזה עוף טחון כף מיונז כפית קטשופ..

עוף,כמון,כורכום,בצק , חזה עוף, בצל, פירורי לחם, קטשופ, מיונז, סילאן תמרים, ביצים, חלה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, בהרט, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני מחזה עוף, מתכוני ילדים

www.pirge.co.il

בורקס אישי בבשר וצנובר ברוטב פטריות

מנה ראשונה חגיגית ומרשימה בורקס בשר-פירגה בורקס בשר שהכנתי עם רוטב צלי-פירגה בורקס שמגישים בגאווה ומקבלים המון מחמאות. חובה לנסות. המצרכים: חבילת ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ה..

עוף,כמון,כורכום,בצק , בשר בקר, בקר, פטריות, צנובר, בצל, יין, בצק עלים, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, שומשום, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני בורקס, מתכוני אישי, מתכוני בשר וצנובר

www.pirge.co.il

סמבוסק בשר אפוי

סמבוסק בשר-אפוי מחצי קילו בשר יוצא 35 מנות. המצרכים: 2 חבילות ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ההכנה. להניח ריבוע בצק על שיש מקומח מלית הבשר: 1/2 קילו בשר טחון מעורב בקר וכבש או בקר ..

עוף,כמון,כורכום,בצק , בשר בקר, בקר, פטריות, צנובר, בצל, בצק עלים, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני סמבוסק בשר, מתכוני אפוי, מתכוני סמבוסק

www.pirge.co.il

קובה צהובה

עוף,כמון,כורכום,בצק , בשר בקר טחון, בצל, חומוס, קישואים, תפוחי אדמה, דלעת, סולת, מרגרינה, מרק, קלי, מלח, אבקת מרק, פלפל שחור, שום, גזר, פלפל

ראו גם: מתכוני קובה, מתכוני צהובה

www.sirim.co.il

מרק אפונה בבצקניות בטעם של פעם-אמאל'ה.

מרק אפונה ובצקניות-פירגה מרק אפונה סמיך עם בצקניות בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות. אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..