|
המתכון באדיבות השף מוריס הנדלר-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן
צילום: טל אסרף
www.2eat.co.il
|
|
עוף על תבשיל חיטה וסילאן תמרים בניחוח מעושן
מדהים מדהים נימוח בפה בטעמים מעושן מתקתק חריף מלוח והריח הריח חבל"ז
עוף,כרעיים עוף
, הודו, שורש פטרוזיליה, תותים, חיטה, שמן זית, קלי, סילאן תמרים, דבש, שום, טימין, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
אין כמו מרק עוף חם וטעים לימי החורף הקרים. סגולותיו של מרק העוף ידועים לכל הציבור והמתכונים השונים עוברים מדור לדור. יש האומרים שזהו התרופה של סבתא לחיזוק הגוף ולהתגברות על שפעות שונות. לעני..
עוף,כרעיים עוף
, תפוחי אדמה, בצל, בטטה, שורש פטרוזיליה, דלעת, קישואים, מרק עוף, ביצים, פטרוזיליה, גזר, מלח, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
עוף,כרעיים עוף
, בצל, פטריות, תפוחי אדמה, בטטה, שמן זית, שום, עלי דפנה, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
לאחר האסדו הוא המאכל העממי באגרנטינה.אפשר להתאים את הירקות והבשרים לפי מה שיש בבית.
עוף,כרעיים עוף
, שפונדרה בקר, בשר, נקניקיה, עצם בקר, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, דלעת, פרסה, סלק, תירס, כרוב לבן, גזר, מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
|
רצועות עוף ובצל בתיבול מיוחד המוגשות על מצע של בצק פיצה משובח למנה ייחודית שהיא כמו ארוחה שלמה
עוף,כרעיים עוף
, עצם בקר, בצל, שמן זית, בצק, קמח, שמרים, סוכר, סומאק, שום, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
חברים, זו מנה מופלאה שלא תרצו לפספס. מפנק ביותר
עוף,כרעיים עוף
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, שמנת, שורש, כוסברה, לימון, אבוקדו, עגבניות שרי, בצל ירוק, סלרי, שעועית, בצל, בצל לבן, מנגו, מולה, שמן זית, מחמאה, רוטב צ'ילי, סוכר, דבש, שוקולד מריר, קקאו, חלב קוקוס, שמן קנולה, גרעין, שום, ג'ינג'ר, פפריקה, כמון, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף קריספי ומתקתק בציפוי שקדים ויין לבן בתוספת סלט חסה מרענן בצד
עוף,כרעיים עוף
, ציר עוף, חסה אמריקאית, עגבניות, בצל ירוק, עלי סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שקדים, אגוזי פקאן, סוכר, חרדל, מיונז, שמן קנולה, רוטב סויה, פלפל שחור, מלח, אבקת שום
www.mako.co.il
|
|
כמה מצרכים בסיסיים, טיגון קל ועירבוב- ויש לכם ארוחה נפלאה בסיר אחד
עוף,כרעיים עוף
, בצל, עגבניות, צימוקים, אורז, שמן, רסק עגבניות, שקדים, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא