|
עוף,כתף בקר,כרישה
, צוואר בקר, עצמות עוף, עצם בקר, כנפיים עוף, זנב בקר, עגבניות, בצל, גזר, לפת, גרעין, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
עוף,כתף בקר,כרישה
, שפונדרה בקר, בשר בקר, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף,כתף בקר,כרישה
, פסטרמה, לבנה, מלפפונים, מלפפונים חמוצים, פלפל אדום, לוף, פלפל צהוב, זיתים, לחם, חלה, חרדל דיז'ון
www.foodis.co.il
|
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
עוף,כתף בקר,כרישה
, אוסובוקו, חזה אווז, בשר, קולרבי, בצל, שורש, סלרי, גזר, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, קמח, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
עוף,כתף בקר,כרישה
, בקר, כבד, חזה אווז, בצל, סלרי, לוף, זיתים שחורים, קליפת תפוז, יין אדום יבש, גזר, שום, ציפורן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין
www.foodis.co.il
|
עוף,כתף בקר,כרישה
, בשר טלה טחון, לימון, מנגולד, חומוס, סלרי, מיץ לימון, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, בהרט, נענע, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מנה עיקרית משביעה.
עוף,כתף בקר,כרישה
, בשר כבש, שוקיים עוף, בצל, לוף, במיה, ראש שום, רסק עגבניות, שמן, מקל קינמון, רוקט
www.cookshare.co.il
|
עוף,כתף בקר,כרישה
, בשר, טלה, חומוס, זיתים, מנגולד, סלרי, לימון, פירורי לחם, ביצים, שמן, מרק עוף, פלפל שחור, מלח, נענע, פטרוזיליה, שום
www.bishulim.co.il
|
עוף,כתף בקר,כרישה
, בשר, שעועית ירוקה, לוביה, עגבניות, בצל, כוסברה, מרק עוף, שום, כורכום, פפריקה, פלפל, מלח, דפנה, פלפל אנגלי, ציפורן, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר
www.bishulim.co.il
|
עוף,כתף בקר,כרישה
, כנפיים עוף, עצם בקר, זנב בקר, עגבניות, בצל, לפת, עלי דפנה, ציפורן, גזר, טימין, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא