|
חגיגת ירקות — גם חיים וגם מוקפציםרוטב רענן שכדאי לאמץ לכל סלט ירוק
עוף,לימון,לבבות עוף,דבש,-בשר בקר טחון
, סלרי אמריקאי, קישואים, ארטישוק, זוקיני, תירס, תפוזים, שורש, בטטה, חסה, סלק, שמן קנולה, קלי, פלפל שחור, גזר, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
עוף,לימון,לבבות עוף,דבש,-בשר בקר טחון
, עגבניות שרי, חסה ערבית, אספרגוס, זיתים, מיץ לימון, יין לבן, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, מיונז, חומץ, חרדל, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף אנטוניו מנסה, ממסעדת אקוורלה בתל אביב.
עוף,לימון,לבבות עוף,דבש,-בשר בקר טחון
, אנטריקוט בקר, עגבניות שרי, פלפל חריף, מיץ לימון, מרינדה, רוטב סויה, שמן, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
סלט עשיר ומרענן, מתאים לאירוח בימי הקיץ.
עוף,לימון,לבבות עוף,דבש,-בשר בקר טחון
, גבינה כחולה, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, קולרבי, פומלה, רימון, אגסים, חסה, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, שמן זית, אגוזי פקאן, חרדל, סוכר, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
את הסלט קיסר טעמתי לראשונה במסעדה צרפתית בפריס . היה נשמע לי פשוט ומה כבר יכול להיות מעניין בסלט חסה וקרוטונים. לאחר שטעמתי הבנתי שהסוד לייחודיות של הסלט מצוי ברוטב.רוטב קיסר המקורי מורכב מא..
עוף,לימון,לבבות עוף,דבש,-בשר בקר טחון
, חזה עוף, דג אנשובי, גבינת פרמזן, חסה, בצל סגול, שומר, שמן זית, לחם, חומץ בלסמי, חרדל, מיונז, צלפים, פלפל שחור, מלח, שום
www.matkonela.co.il
|
מתכוני בריאות מגוונים ומיוחדים - סלטי בריאות, עוגות בריאות ומאכלים רבים נוספים
עוף,לימון,לבבות עוף,דבש,-בשר בקר טחון
, סלרי אמריקאי, קישואים, ארטישוק, זוקיני, תירס, תפוזים, בטטה, חסה, סלק, שמן קנולה, קלי, פלפל שחור, גזר, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
סלט עלים עם תאנים מקורמלות ופטריות ברוטב חמוץ-מתוק
עוף,לימון,לבבות עוף,דבש,-בשר בקר טחון
, גבינת עיזים, גבינת רוקפור, חסה ערבית, שמפניון, פטריות, כוסברה, תאנים, בצלצלים, זיתים, ליצ'י, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, אגוזי מלך, סוכר חום, לחמניה, סוכרזית, שמן זית, אגוזים, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, רוקט, נענע, שום
food.nana10.co.il
|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
עוף,לימון,לבבות עוף,דבש,-בשר בקר טחון
, עגבניות שרי, חסה ערבית, אספרגוס, מיץ לימון, יין לבן, שמן קנולה, שמן זית, מיונז, חומץ, חרדל, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
פילה דג אינטיאס בתנור עם לבבות ארטישוק, קוביות גזר ובצל מטוגן
עוף,לימון,לבבות עוף,דבש,-בשר בקר טחון
, דג אינטיאס, געפילטעפיש, דג סלמון, גבינה, בטטה, בצל, גזר, מיץ לימון, רוטב סויה, שמן זית, אגוזים, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח גס, טימין, מרווה, פלפל, רוקט, שום
food.nana10.co.il
|
|
|