|
דרך עדכנית להגיש כבד קצוץ באופן מעודן, אלגנטי ואסתטי.
עוף,ליקרים,טימין
, כבד עוף, שניצל, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, פטריות, בצל, ברנדי, אגוזי פקאן, שמן זית, אגוזים, ביצים, מצה, תמצית וניל, פלפל שחור, מקל וניל, אורגנו, טרגון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החורף כבר מתחיל להראות את אותותיו וזה בדיוק הזמן להתפנק על מרק כתום עשיר שמשלב דלעת, גזר בטטה ושאר ירקות
עוף,ליקרים,טימין
, כבדי עוף, בשר, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, פלפלים, בטטה, בצל, זיתים, כרישה, תירס, תפוזים, דלעת, ריבת בצל, אורז, דבש, אגוז מוסקט, פלפל לבן, רוזמרין, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
זה מעדן איטלקי, שבמקור מכינים אותו מבשר עגל חלב.
הוא מהיר הכנה, מדהים בטעמו- לאוהבי המנות המתקתקות.
עוף,ליקרים,טימין
, חזה עוף, שניצל, חמאה, לימון, מרסלה, יין, שמן זית, קמח, פלפל שחור, מלח ים
www.mevashlim.com
|
|
מתכון המשלב טעמים של פיקנטיות מתקתקה, מושלם על פרוסת באגט צלויות אך ניתן להכין גם בכלי להגשה במרכז השולחן. ריבת הבצל מאוד מתאימה לטעמי הכבד, ניתן לשמור במקרר עד כחודש ולשלב עם גבינות חריפות, בשרים צלויים ועוד.
עוף,ליקרים,טימין
, כבד עוף, בצל לבן, ברנדי, חומץ בלסמי, שמן תירס, שמן זית, סוכר, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
עוף,ליקרים,טימין
, חזה עוף, חזה אווז, ציר בקר, חמאה, שמנת מתוקה, פורטבלו, שמפיניון, פטריות, יין לבן, חרדל, קמח, ביצים, פירורי לחם, בזיליקום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
לקראת החורף מציג השף רפאל כהן, המנצח והבעלים של מתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, הפקת מתכוני גורמה מושקעת, שנותנת לנו טעימה גדושה מכל העושר, הטעמים והקסם של תפריט חורף 2..
www.2eat.co.il
|
|
|
