|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
עוף,למון גראס,בשר
, ברווז, כנפיים עוף, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
עוף,למון גראס,בשר
, בשר עוף טחון, פלפל אדום, כוסברה, לימון, בצל, שמן שומשום, פירורי לחם, רוטב סויה, ביצים, קמח, קלי, ג'ינג'ר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
כל חומרי הגלם המופיעים במתכון נמכרים גם בצורה יבשה (אפילו ג’ינג’ר), כך שאפשר לאחסן אותם במזווה זמן רב או לפחות עד הפעם הבאה שתרצו להכין מטעמים תאילנדיים. מתחילים בנוזל ארומטי זריז, ומכאן אפש..
עוף,למון גראס,בשר
, חזה עוף, שייטל, סינטה בקר, בקר, פטריות שיטאקי, אפונה סינית, נבטי שעועית, בצל ירוק, כרוב לבן, יין, אטריות אורז, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב דגים, פילו, טופו, קרם, מרק, בזיליקום, גזר, גלנגל, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
השכמת בוקר, עבודה, סידורים ושוב השעון המעורר. ובין לבין צריך גם לבשל, ולדאוג שייצא טעים כאילו ביליתם שעות במטבח. אם אתם מזדהים עם סדר היום העמוס המתכון הבא בדיוק בשבילכם - עוף שלם בתנור עם ע..
עוף,למון גראס,בשר
, עצם בקר, כנפיים עוף, כרעיים, לדר, לימון, כוסברה, חומוס, כרישה, רום, יין, חלה, שמן זית, מרק, עשבי תיבול, ג'ינג'ר, מיורן
food.nana10.co.il
|
|
שף מאיר אדוני מכין סלט עוף בריא שנצלה באיטיות בשקית קוקי, ביחד עם פאפאיה ירוקה, עגבניות שרי וג'ינג'ר
עוף,למון גראס,בשר
, כרעיים עוף, כרעי עוף, פרגיות, עצם בקר, דג מושט, גבינת גאודה, חלב, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל ירוק, כוסברה, פפאיה, זיתים, נבטים, מיץ לימון, מיץ ליים, רוטב עגבניות, רוטב דגים, שמן קנולה, בצק עלים, בוטנים, קרח, דבש, פפריקה מעושנת, בזיליקום, פלפל, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל פרגיות עם צ'ילי ובזיליקום מוגש עם אורז לבן ותפוחי אדמה ברוטב קארי ביתי
עוף,למון גראס,בשר
, בשר בקר, שוקיים עוף, פרגיות, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, זיתים, במיה, דלעת, רוטב עגבניות, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב דגים, סוכר חום, רוטב צ'ילי, קארי, פסטה, אורז, שמן, גרגירי כוסברה, בזיליקום, ג'ינג'ר, כורכום, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מכניסים את החג עם ניחוחות של עוף בתנור מכוסה הררי פטריות ברוטב טריאקי עם תוספת נחמדה של רוטב פטריות
עוף,למון גראס,בשר
, כרעיים, כבד, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות יער, פלפל שאטה, כוסברה, יין לבן, רוטב טריאקי, רוטב סויה, קורנפלור, שמן זית, סוכר, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח גס, שום
food.nana10.co.il
|
|
עוף,למון גראס,בשר
, בשר בקר, חזה הודו, חזה עוף, לבבות עוף, פלפל אדום, בצל ירוק, שורש, תותים, חסה, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, סוכר חום, ג'ינג'ר
www.xnet.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
עוף,למון גראס,בשר
, עצם בקר, לימון, רוטב צ'ילי, שמן זית, טחינה, קרח, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
את החומרים המיוחדים ניתן להשיג בחנויות המתמחות במוצרים מן המזרח הרחוק
עוף,למון גראס,בשר
, שניצל, שרימפס, קלמארי, פטריות שמפיניון, עגבניות, בצל, ליים, לוף, מיץ לימון, מרק, רוטב דגים, גרעין, רוטב צ'ילי, בזיליקום, גלנגל, ג'ינג'ר, פלפל, קפיר ליים
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא