|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
עוף,לפת,אגוז מוסקט
, אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, בצל, כוסברה, צימוקים, שמן קנולה, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, אורגנו, קינמון, פשתן, שום, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קורדון בלו אורגינלי ארופאי מבשר עגל ממולא בהם וגבינת אמנטל
בורסיית הגלילה הנודעת ובוורסיה של שניצל ממולא
עוף,לפת,אגוז מוסקט
, סינטה בקר, שניצל, חזה אווז, גבינת אמנטל, גבינה, קמח, ביצים, פירורי לחם, שמן, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
"קורדון בלו" בסגנון ישראלי משניצל/גלילת עוף או הודו
עוף,לפת,אגוז מוסקט
, חזה עוף, הודו, שניצל, חזה אווז, גבינה, קשקבל, קמח, ביצים, פירורי לחם, שמן, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מאפה תפוחי אדמה בפטריות ושמנת
את המאפה קיבלתי מילדתי הבכורה.
המאפה קצת אחרת , קצת משמין ומביא איתו ים של מחמאות.
המחמאות הראשונות הגיעו מנכדותי הבוגרות. המצרכים לשלב א':
6 תפוחי אדמה מקולפ..
עוף,לפת,אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, פטריות, בצל, ביצים, קלי, קרח, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף,לפת,אגוז מוסקט
, בשר בקר, בצל, עגבניות, פסטה, גרעין, מרק עוף, שמן, רסק עגבניות, פלפל שחור, פפריקה, מלח, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
עוף,לפת,אגוז מוסקט
, בשר בקר, בשר, בצל, עגבניות, פסטה, גרעין, מרק עוף, שמן, רסק עגבניות, פלפל שחור, פפריקה, מלח, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
עוף,לפת,אגוז מוסקט
, בשר בקר, בצל, עגבניות, פסטה, גרעין, מרק עוף, שמן, רסק עגבניות, פלפל שחור, פפריקה, מלח, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
עוף,לפת,אגוז מוסקט
, דג סול, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, גבינה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, שמנת, תרד, בצל, פטריות, יין לבן חצי יבש, יין לבן, יין, קמח, מרגרינה, שום, אבקת מרק, פלפל לבן, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
במקום למלא רק פלפל אפשר להכניס כמה סוגים של ירקות יחד הטעם מעולה
לבדוק כמה אפשר לדחוס בסיר רחב וגבוה ירקות ולפי זה להכין את כמות הירקות כל הירקות
צריכים להיות טרים וקטנים לא גדולים מידי
עוף,לפת,אגוז מוסקט
, בקר, בשר, פלפל אדום, עגבניות, בצל, גזר, סלק, בצל לבן, כוסברה, אורז פרסי, רסק עגבניות, שמן, שמן זית, חומץ, סוכר, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
עוף,לפת,אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, חמאה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, שמנת, בצל, יין לבן חצי יבש, ריזלינג, יין, קמח, מרק, פסטה, שום, אבקת מרק, מלח, פלפל לבן, פטרוזיליה, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא