|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
עוף,מלח ים,יין אדום
, ברווז, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון חגיגי למנה ספרדית מסורתית, עם ירכי עוף עסיסיות, מגוון ירקות ואורז שסופג את כל הטעמים
עוף,מלח ים,יין אדום
, שוקיים עוף, ציר עוף, ירכיים עוף, שניצל, פלפל אדום, עגבניות, אפונה, בצל, שמן צמחי, שמן זית, סילאן תמרים, אורז, חזרת, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, זעפרן, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
|
יוגב ירוס, שף מסעדת מל ומישל
עוף,מלח ים,יין אדום
, עוף שלם, בשר, שזיפים, לימון, שמן קנולה, סוכר חום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
עוף,מלח ים,יין אדום
, חזה עוף, חמאה, פלפל שאטה, יין מרסלה, שמן זית, קמח לבן, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה
food.walla.co.il
|
|
תבשיל כרעיי עוף עם שום, צ'ילי ויין אדום, מוגש לצד אנדיב צלוי בחומץ בלסמי
עוף,מלח ים,יין אדום
, כרעיים, גבינת ריקוטה, זיתים ירוקים, עגבניות, פלפלים, פטריות, אנדיב, בטטה, בצל, יין לבן יבש, חומץ בלסמי, שמן זית, קנלוני, רוטב צ'ילי, פסטה, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, שום
food.nana10.co.il
|
עוף,מלח ים,יין אדום
, זנב שור בקר, ציר בקר, ארטישוק ירושלמי, בצל, חומוס, ערמונים, קלי, שמן זית, שום, פלפל, טימין
www.sugat.com
|
עוף,מלח ים,יין אדום
, בשר, כרעיים, עצם בקר, אווז, ציר בקר, כרישה, דבלה, פטריות, צנוברים, חומץ בלסמי, מחמאה, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
|
