|
המרק הרשמי של החורף...
מתכון מאת השף דרור שושן לרשת ג'פניקה סושי בר
www.2eat.co.il
|
|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
עוף,מלח,יין,-מרווה,-לחם
, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עלי סלרי, בצל, מרק עוף, ביצים, שמן, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, גזר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
ירקות עם אורז ארוך (פתיתים אפויים-אוסם)
לשים כרובית קטנה מפורקת לפרחים בינוניים + 3 גזרים חתוכים לטבעות בסיר עם מים רותחים ולרכך עד לפריכות.
המצרכים ואופן ההכנה:
לשים בסיר שטוח 4 כפות שמן..
עוף,מלח,יין,-מרווה,-לחם
, כרובית, אפונה, גמבה, בצל, מרק עוף, פתיתים, אורז, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, כורכום, גזר, פלפל
www.pirge.co.il
|
|
רוטב הצימיצורי מוצאו בדרום אמריקה הארגנטיניים משתמשים למריחה על הבשרים
היורדים מגריל האסדו ניתן להשמש בו לכל מיני סוגים של ממרחים אני אוהב אפילו סתם על
לחם
עוף,מלח,יין,-מרווה,-לחם
, פלפל חריף, לימון, חומץ בן יין, שמן תירס, אורגנו, שום, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
עוף,מלח,יין,-מרווה,-לחם
, פלפלים, שומר, בצל, גזר, לוף, סלק, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן קנולה, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, שמרים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אריסה
www.hashulchan.co.il
|
|
עוף מטוגן ומבושל עם פירות יבשים ביין
עוף,מלח,יין,-מרווה,-לחם
, צימוקים, שזיפים, משמשים, בצל, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, אגוז מוסקט, דבש, פלפל שחור, קינמון
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון: ספגטי 'בולרו'
עוף,מלח,יין,-מרווה,-לחם
, גבינה בולגרית, פלפלים, גמבה, יין לבן, שמן זית, חומץ בלסמי, ספגטי, פלפל, טימין, שום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
עוף,מלח,יין,-מרווה,-לחם
, גבינת פטה, עגבניות שרי, עגבניות, בצל, יין אדום יבש, מרק, שמן זית, מרק עוף, פלפל שחור, שום, אורגנו
www.bishulim.co.il
|
|
עוף,מלח,יין,-מרווה,-לחם
, גבינת פרמזן, גבינה צהובה, בצל סגול, לוף, יין לבן, מרק ירקות, קרוטונים, מרק עוף, שמן זית, בגט, קמח, פלפל, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
הצלעיות הן השוק שבכנף עשויות בגחלים לוחשות מעדן אמיתי מתאים למדורת ל"ג בעומר
אגב מחירן זול מאוד והן טעימות להדהים - מעדן
עוף,מלח,יין,-מרווה,-לחם
, דג מוסר, תפוחי אדמה, בצל, שמן שומשום, רוטב סויה, סוכר חום, שום, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא