|
חמין נפלא העושה שימוש של שילובי טעמים ותוספות מעניינות והוא אופייני מאוד למטבח הספרדי-ירושלמי. בחמין זה יכולים לדור יחד ממולאי ירק כמו קישואים ממולאים ומטוגנים, עור בטן ממולא, מעיים ממולאים,..
עוף,נענע,מרגרינה
, שפונדרה בקר, בשר בקר, מעיים, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, כרוב, מקרוני, ביצים, אורז, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
עוף,נענע,מרגרינה
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
עוף,נענע,מרגרינה
, עופיון, ציר עוף, תאנים, פפאיה מיובשת, צימוקים, משמשים, אגסים, יין לבן, ציר ירקות, סוכר חום, שמן זית, מחמאה, קארי, אורז, דבש, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל לבן, ציפורן, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
עוף,נענע,מרגרינה
, שווארמה, פרגיות, בצל, יין לבן חצי יבש, יין אדום, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, סירופ, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל לבן, קינמון, זנגביל, טרגון, קימל
www.ynet.co.il
|
|
המנה האזרביג'אנית המקורית מכילה שלווים ועופות ציד אחרים, אך אפשר בהחלט להשתמש בבשר עוף או פרגיות.
עוף,נענע,מרגרינה
, פרגיות, תפוחי אדמה, שזיפים, בצל, כרישה, מיץ רימונים, ערמונים, שקדים, אורז, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, קינמון, עירית, זעפרן, טרגון, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
במקום לטגן אפשר לשפד את הנתחים ולצלות 5-6 דקות על הגריל ואז מוותרים על ה-פילואו בל.
להגשה יפה - אפשר בסלסלת קש ממולאת בעשבי תבלין
עוף,נענע,מרגרינה
, חזה עוף, חומץ בן יין אדום, שמן זית, דבש, חרדל, פילו, פירורי לחם, חלבון, שמן, שום, פלפל, מלח, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
שלוב טעמים מעניין בין אפונה ונענע. אפשר להכין גם עם תחליף לשמנת (שמנת צמחית),
ושמן זית במקום חמאה.
לשומרי כשרות - לארוחה בשרית.
עוף,נענע,מרגרינה
, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, אפונה, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
עוף,נענע,מרגרינה
, חזה עוף, לימון, קמח, שמן, קלי, רוטב סויה, דבש, מרק עוף, פלפל שחור, מלח
www.kipa.co.il
|
עוף,נענע,מרגרינה
, שווארמה, פרגיות, בצל, יין אדום, יין לבן חצי יבש, שקדים, ביצים, סוכר, סירופ, אבקת סוכר, פטרוזיליה, טרגון, פלפל לבן, קינמון, אגוז מוסקט, קימל
www.munch.co.il
|
עוף,נענע,מרגרינה
, חמאה, שמנת מתוקה, גזר, בצל, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, קמח, אגוז מוסקט, אבקת מרק, פלפל לבן, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא