|
קציצות בשר כרישה צנובר –אפוי או מטוגן בפירורים. בתמונה למעלה מטוגנות
16 קציצות נימוחות ורכות בשילוב טעמים נפלא.
לשים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2 + כפית סלט טחינה/חומוס
..
עוף,סודה לשתיה,בשר בקר,אבקת מרק,-בשר בקר טחון
, תפוחי אדמה, כוסברה, צנובר, חומוס, כרישה, בצל, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, קטשופ, ביצים, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוד שילוב שהלכתי עליו וממש ממש לא התאכזבתי.
16 קציצות נימוחות ורכות לטיגון או אפיה.
המצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2
1/2 חבילה פטרוזיליה טרייה קצוצה/כוסברה
1/2 כפית סו..
עוף,סודה לשתיה,בשר בקר,אבקת מרק,-בשר בקר טחון
, כוסברה, כרישה, בטטה, בצל, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, קטשופ, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל קציצות הזה הוא מרקחת עממית שמלווה את משפחתי שנים
הסוד להצלחת המנה הוא פשוט : לבשל בסבלנות ומאהבה.
חשוב לציין בבישול אין מדע מדוייק ולכן ....
עוף,סודה לשתיה,בשר בקר,אבקת מרק,-בשר בקר טחון
, בקר, בצל לבן, בצל סגול, תפוחי אדמה, קישואים, רום, ביצים, קמח, לחם, שמן, שמן זית, שמן חמניות, שום, מלח, ראס אל חנות, פפריקה מתוקה, בהרט, אורגנו, זרעי כמון, פטרוזיליה, פפריקה, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מניסיוני עד שגומרים להניח את כל הקציצות על הגריל אפשר להפוך את הראשונות.
כדאי להניח סיר בפינת הגריל (מקום שהחום מועט) שלתוכו מוכנסות הקציצות המוכנות כדי לשמור על חומן.
עוף,סודה לשתיה,בשר בקר,אבקת מרק,-בשר בקר טחון
, בשר, בצל, בצל ירוק, שורש, פלפל ירוק, שמן, לחם, חיטה, פירורי לחם, פטרוזיליה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל שחור, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
את הבנות היפות שלי לימדתי שהאוכל של אמא הכי טעים...
עוף,סודה לשתיה,בשר בקר,אבקת מרק,-בשר בקר טחון
, בקר, בצל, ביצים, אורז מלא, כוסמת, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, קינמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
