מרק חמצמץ לימי החורף הקרים.
הקציצות שבמרק הן תערובת של בשר בקר ואורז.
מרק זה אכלתי לראשונה בנעורי בעת טיול ברומניה ולאחר מספר נסיונות הגעתי כמעט למרק המקורי.
במקור יש ירק שנקרא לושצ'יאן, שני..
עוף,סלרי,יין לבן,חומץ,בשר,-קמח
, בשר בקר טחון, ציר בקר, ציר עוף, סלרי עלים, לימון, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ציר ירקות, ביצים, אורז, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
עוף,סלרי,יין לבן,חומץ,בשר,-קמח
, בצל, פלפל ירוק, גזר, לוף, יין לבן יבש, יין, קורנפלור, מרק עוף, רוטב סויה, שמן, סוכר, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|