|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
עירית,בצק,בטטה
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, ליים, סלק, בצק עלים, שמן זית, לחם, קלי, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
עירית,בצק,בטטה
, גבינת ריקוטה, גבינה, גבינה צפתית, תרד, בצל, שמפניון, פטריות, פלפלים, שמן זית, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
כשרוצים להשקיע מעט יותר, מכינים קיש שופע כל טוב: בצק פריך, קוביות בטטה זהובות, גבינת עיזים רכה וצנוברים פריכים. פשטידה - הגרסה החגיגית
עירית,בצק,בטטה
, גבינת עיזים, שמנת, חמאה, פלפלים, ליים, יין, בצק פריך, צנוברים, ביצים, קמח, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שטרודל ממש לא שיגרתי. מיוחד ומעיז כמוני.
מי שאוהב בצק עלים ירקות וגבינות ימצא את
השילוב הנועז בכרוכית עשירת טעמים.
מצרכים ל-3-5 כרוכיות:
קילו בצק עלים
שקית לקט ירקות 800 גרם שמכיל ברוקולי ..
עירית,בצק,בטטה
, גבינת טל העמק, קשקבל, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, ברוקולי, פלפלים, פטריות, חצילים, כרובית, זיתים, בצל, גרעיני חמנייה, בצק עלים, גרעין, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בצק שמרים עדין עם 2 אופציות למילוי - חומוס עם בצל מטוגן ובשר טחון עם צנוברים. עצה שלנו: נסו את שניהם
עירית,בצק,בטטה
, בשר טלה טחון, שוקיים עוף, חזה עוף, תפוחי אדמה, בצל שאלוט, בצל ירוק, תפוזים, חצילים, כוסברה, חומוס, מיץ לימון, שמן קנולה, צנוברים, חלמון, קוסקוס, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פפריקה מעושנת, עשבי תיבול, פלפל, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
רגע לפני שחנוכה מגיע - גרסה מלוחה ומטוגנת לפחזניות עם פתיתי פרמזן בפנים ומטבל שום ועירית בצד
עירית,בצק,בטטה
, שמנת, גבינה לבנה, יוגורט, גבינת פרמזן, חמאה, לוף, קמח מלא, שוקולד, ביצים, סוכר, שמן, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ברגע שתניחו את הקיש הזה על השולחן, הוא יהיה הראשון להתחסל. עם תוספת של סלט בצד או צנוברים קלויים למעלה תקבלו את המאפה המושלם
עירית,בצק,בטטה
, גבינת גאודה, שמנת, גבינת ריקוטה, יוגורט, חמאה, שמפניון, פטריות, בצל, שיבולת שועל, קמח מלא, פילו, ביצים, חיטה, חלבה, אגוז מוסקט, אבקת שום, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עירית,בצק,בטטה
, גבינה בולגרית, שמנת, גמבה, עגבניות, ביצים, חלמון, חרדל, שמן, פלפל לבן, שום, קצח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
לכל עם יש את ''הפתעות הבצק'' שלו. לאמריקאים יש את הדונאטס, לסינים את הדים סאם ולדרום אמריקאים - את האמפנדס! השף תומר קחזנר ממסעדת דיוינו בראש פינה, מציג מתכון לאמפנדס מיוחדות במילוי בטטה.
עירית,בצק,בטטה
, חמאה, כוסברה, קמח, חלמון, ביצים, אורגנו, מלח, בזיליקום, פלפל שחור, קצח
www.2eat.co.il
|
|
מכינים בצק בצ'יק (בלי שמרים) מרדדים וממלאים בתערובת גבינות שיש במקרר. עכשיו כל מה שצריך זה לזרות שומשום ולהכניס לתנור
עירית,בצק,בטטה
, נקניק, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, גבינת קוטג', חמאה, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, פטריות, זיתים, תפוחי עץ, שומר, דלעת, מרגרינה, שוקולד, פתיתים, בורגול, חלבון, חלמון, ניוקי, פסטה, ביצים, שמן, קמח, קרם, דבש, רוזמרין, שומשום, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא