מתכונים עם עירית, יין, דגנים ללא סוכר

פולנטה של תירס טרי עם פטריות צלויות

מי שלא נולד למשפחה רומנית או לא אכל פולנטה לא מבין על מה כל הרעש. דווקא לאלה אנחנו ממליצים לנסות את המתכון הבא. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן

עירית,יין,דגנים,-סוכר , גבינת פקורינו, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, תירס, קלחי תירס, שמן זית, פולנטה, טבסקו, טימין, שום, מלח

עירית,יין,דגנים,-סוכר , ציר עוף, שמנת, חמאה, חלב, ראש סלרי, אפונה, בצל, יין לבן, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, רוטב צ'ילי, קרם, מרק, פטרוזיליה, כמהין, פלפל, שום, מלח

עירית,יין,דגנים,-סוכר , עוף, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פורטבלו, שמפיניון, בצל סגול, פטריות, כרישה, מרלו, יין אדום, ציר ירקות, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, עשבי תיבול, פלפל שחור, טימין, מלח

מתחילה כמו חביתה, מסתיימת כמו פשטידה. פריטטה אילטקית משודרגת עם בטטה, פטריות וגבינת פרמז'ן לבראנצ' נינוח

עירית,יין,דגנים,-סוכר , סינטה בקר, ביף בקר, גבינה, פטריות שמפיניון, בצל סגול, קישואים, תאנים, בטטה, ענבים, יין מבעבע, אלכוהול, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין