|
את המנה הזאת אנחנו מגישים בארוחת הבשרים שלנו בחווה. את הרעיון הכללי ראיתי בסין, וזה מה שיצא מהשחזור.
עירית,מלח,-שמנת חמוצה
, בשר, בצל ירוק, פטריות, כוסברה, אגסים, שומר, סלרי, קמח תפוחי אדמה, קמח תירס, שמן זית, ביצים, שקדים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פרי הדר ממולא בגבינה בולגרית, פסטו וסלמון
עירית,מלח,-שמנת חמוצה
, דג סלמון, גבינה בולגרית, אגסים, יין אדום יבש, שמן זית, סוכר, בזיליקום, שום, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
עירית,מלח,-שמנת חמוצה
, דג סלמון, חמאה, קשקבל, שמנת, חלב, ביצים, שמן, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
|
בצק פריך ממולא עוף במרינדה בסלסה פיקנטית טרייה
עירית,מלח,-שמנת חמוצה
, עוף, חזה עוף, לימון, עגבניות, כוסברה, בצל סגול, בצל, פלפל אדום, עגבניות שרי, מיץ לימון, בצק, קמח לבן, ביצים, שמן זית, שמן קנולה, חומץ בלסמי, פטרוזיליה, שום, פלפל, כמון, פלפל צ'ילי
www.mako.co.il
|
|
בצק פריך ממולא עוף במרינדה בסלסה פיקנטית טרייה
עירית,מלח,-שמנת חמוצה
, עוף, חזה עוף, לימון, עגבניות, כוסברה, בצל סגול, בצל, פלפל אדום, עגבניות שרי, מיץ לימון, בצק, קמח לבן, ביצים, שמן זית, שמן קנולה, חומץ בלסמי, פטרוזיליה, שום, פלפל, כמון, פלפל צ'ילי
www.mako.co.il
|
|
בצק פריך ממולא עוף במרינדה בסלסה פיקנטית טרייה
עירית,מלח,-שמנת חמוצה
, עוף, חזה עוף, לימון, עגבניות, כוסברה, בצל סגול, בצל, פלפל אדום, עגבניות שרי, מיץ לימון, בצק, קמח לבן, ביצים, שמן זית, שמן קנולה, חומץ בלסמי, פטרוזיליה, שום, פלפל, כמון, פלפל צ'ילי
www.mako.co.il
|
|
הווייטנאמים טוענים שאורז מבושל שנח במקרר יומיים-שלושה סופח טוב יותר את הטעמים של הרוטב. אם המחבת לא מספיקה לכל הכמות, מקפיצים בכמה סבבים. בצילום הוספנו זרעי לוטוס חלוטים, ששמורים בווייטנאם ל..
עירית,מלח,-שמנת חמוצה
, חזה עוף, שרימפס, בצל ירוק, כוסברה, שומר, אננס, גזר, רוטב דגים, ביצים, אורז, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב פשוט של הירקות הנכונים עם עוף, אורז ועשבי תיבול והכל בסיר אחד
עירית,מלח,-שמנת חמוצה
, כרעיים, עוף, שומן כבש, חצילים, דלעת, פלפלים, עגבניות, שמן, אורז, ציר ירקות, פטרוזיליה, שום, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שילוב פשוט של הירקות הנכונים עם עוף, אורז ועשבי תיבול והכל בסיר אחד
עירית,מלח,-שמנת חמוצה
, כרעיים, עוף, שומן כבש, חצילים, דלעת, פלפלים, עגבניות, שמן, אורז, ציר ירקות, פטרוזיליה, שום, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא