הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
עירית,מצה,חומץ בלסמי,בצל,בזיליקום
, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, מלפפונים, רום, חומץ בן יין, קרוטונים, גרעין, לחם לבן, שמן זית, מיונז, קרח, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|