|
צילום דן פרץ
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: קדרותזמן הכנה: שעת הכנה
..
עירית,סלרי,-מרק צח,-בשר בקר
, בקר, בשר, גזר, בצל, ראש סלרי, שמן קנולה, מלח, פלפל שחור, שום, פטרוזיליה
www.sugat.com
|
|
קציצות קינואה עדשים וטונה
שילוב מצויין שעבר את הניסוי בהצלחה וקיבלתי מחמאות מבני הבית.
נסו,ואם אהבתם? שתפו אותנו.
מצרכים:
כוס קינואה שטופה היטב
3/4 כוס עדשים כתומות (לא מושרה)
כף גדושה טחינה..
עירית,סלרי,-מרק צח,-בשר בקר
, דג טונה, שמנת, עדשים כתומות, בצל ירוק, עלי סלרי, קינואה, כוסברה, יין, סוכר חום, קמח מלא, ביצים, טחינה, שמן, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פנה קוטה מלוחה על בסיס גבינות - להגיש כמנה ראשונה בארוחות חלביות או להתהדר בה בשבועות
עירית,סלרי,-מרק צח,-בשר בקר
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, גבינת קממבר, גבינה, גבינת פטה, גבינת עיזים, חמאה, לימון, ג'ין, ג'לי, שמן זית, קמח, טרגון, בזיליקום, נענע, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון מעולה של דגים ביין וירקות, של אידי ישראלוביץ
עירית,סלרי,-מרק צח,-בשר בקר
, דג לברק, חמאה, בטטה, גזר, קישואים, בצל, כרישה, בצלצלים, פלפל אדום, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
עירית,סלרי,-מרק צח,-בשר בקר
, עוף, כרעי עוף, ציר עוף, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, גזר, בצל, שורש פטרוזיליה, יין לבן, קמח, חרדל, מלח, פלפל, שום, דפנה, טימין
www.mako.co.il
|
|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
עירית,סלרי,-מרק צח,-בשר בקר
, עוף, כרעי עוף, ציר עוף, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, גזר, בצל, שורש פטרוזיליה, יין לבן, קמח, חרדל, מלח, פלפל, שום, דפנה, טימין
www.mako.co.il
|
|
עירית,סלרי,-מרק צח,-בשר בקר
, זיתים ירוקים, לימון כבוש, תפוחי אדמה, בצל סגול, בצל, שמן זית, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עירית,סלרי,-מרק צח,-בשר בקר
, תפוחי אדמה, בצל ירוק, מלפפונים חמוצים, גזר, אפונה, ביצים, מיונז, חרדל, שמיר, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עירית,סלרי,-מרק צח,-בשר בקר
, חצילים, מלפפונים, בצל סגול, בצל ירוק, טחינה, מיונז, מלח, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
עירית,סלרי,-מרק צח,-בשר בקר
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
|