המתכון למרק המדהים ניתן לידיי ע"י גרטי, בעלת מסעדה חביבה באיזור מינכן שבמחוז בוואריה גרמניה.
המתכון הוא בן מאות שנים ועובר דורות בין בני המשפחה שלה. אמנם המתכון אינו סודי אך גרטי טוענת שהלחם..
עירית,סלרי,חרדל,אגוז מוסקט,-בצל אדום
, חמאה, שמנת, שמנת חמוצה, בצל, כוסברה, תפוחי אדמה, גזר, לוף, שורש פטרוזיליה, לחם שחור, לחם שיפון, קמח, מרק, זרעי כמון, קימל, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|