מתכונים עם עירית, סלרי, כוסברה ללא בשר בקר

אגס חורפי

את המנה הזאת אנחנו מגישים בארוחת הבשרים שלנו בחווה. את הרעיון הכללי ראיתי בסין, וזה מה שיצא מהשחזור.

עירית,סלרי,כוסברה,-בשר בקר , בשר, בצל ירוק, פטריות, אגסים, שומר, קמח תפוחי אדמה, קמח תירס, שמן זית, ביצים, שקדים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אגס, מתכוני חורפי

www.hashulchan.co.il

כרעיים בעשבי תיבול לצד פלפלים ממולאים ונתחי לחם מרוקאי

טוב, אז העוף מדהים אבל לצידו מחכה לכם חגיגה שלמה: לחם מרוקאי, עגבניות תמר ופלפלים מלאים בפירה דלעת משגע

עירית,סלרי,כוסברה,-בשר בקר , עוף, כרעיים, דלעת, אננס, פלפלים, עגבניות, עגבניות תמר, שמן זית, סוכר, בצק, קמח, שמן, ביצים, שמרים, פסטו, פלפל, מלח, טימין, בזיליקום, שום

ראו גם: מתכוני כרעיים, מתכוני עשבי תיבול, מתכוני פלפלים ממולאים

www.mako.co.il

כרעיים בעשבי תיבול לצד פלפלים ממולאים ונתחי לחם מרוקאי

טוב, אז העוף מדהים אבל לצידו מחכה לכם חגיגה שלמה: לחם מרוקאי, עגבניות תמר ופלפלים מלאים בפירה דלעת משגע

עירית,סלרי,כוסברה,-בשר בקר , עוף, כרעיים, דלעת, אננס, פלפלים, עגבניות, עגבניות תמר, שמן זית, סוכר, בצק, קמח, שמן, ביצים, שמרים, פסטו, פלפל, מלח, טימין, בזיליקום, שום

ראו גם: מתכוני כרעיים, מתכוני עשבי תיבול, מתכוני פלפלים ממולאים

www.mako.co.il

ניוקי פורצ'יני עם סלסת סלק ופרמג'אנו

הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.

עירית,סלרי,כוסברה,-בשר בקר , שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, שומר, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני פורצ'יני, מתכוני סלסת

www.hashulchan.co.il

קציצות קינואה עדשים וטונה

קציצות קינואה עדשים וטונה שילוב מצויין שעבר את הניסוי בהצלחה וקיבלתי מחמאות מבני הבית. נסו,ואם אהבתם? שתפו אותנו. מצרכים: כוס קינואה שטופה היטב 3/4 כוס עדשים כתומות (לא מושרה) כף גדושה טחינה..

עירית,סלרי,כוסברה,-בשר בקר , דג טונה, שמנת, עדשים כתומות, בצל ירוק, עלי סלרי, קינואה, יין, סוכר חום, קמח מלא, ביצים, טחינה, שמן, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות קינואה, מתכוני עדשים, מתכוני טונה

www.pirge.co.il

ניוקי פורצ'יני עם סלסת סלק ופרמג'אנו

הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית

עירית,סלרי,כוסברה,-בשר בקר , שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני פורצ'יני, מתכוני סלסת

food.walla.co.il

מרק לחם

המתכון למרק המדהים ניתן לידיי ע"י גרטי, בעלת מסעדה חביבה באיזור מינכן שבמחוז בוואריה גרמניה. המתכון הוא בן מאות שנים ועובר דורות בין בני המשפחה שלה. אמנם המתכון אינו סודי אך גרטי טוענת שהלחם..