|
זהו מאכל פרסי קלאסי העושה שימוש נפלא בפירות יבשים. הגישו כמנה עיקרית בטו' בשבט או לכל אירוע חגיגי. שימו לב שצריך להשרות את האורז בהרבה מים למשך לילה שלם לפני הבישול!
עלי גפן,כמון,כוסברה,-פירורי לחם
, בשר כבש, בצל, לימון פרסי, שזיפים, צימוקים, דובדבן, חמוציות, אורז פרסי, שמן, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק
www.sugat.com
|
|
אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל
עלי גפן,כמון,כוסברה,-פירורי לחם
, סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, סלרי, ראש סלרי, זיתים, לימון, חצילים, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, מלח ים, פלפל, טימין, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, שום, מלח, נענע, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל
עלי גפן,כמון,כוסברה,-פירורי לחם
, סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, סלרי, ראש סלרי, זיתים, לימון, חצילים, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, מלח ים, פלפל, טימין, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, שום, מלח, נענע, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
עלי גפן,כמון,כוסברה,-פירורי לחם
, בשר בקר טחון, גמבה, ארטישוק, קישואים, בצל, גמבה, גרעין, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, קינמון, כורכום, מלח
rest.co.il
|
|
תבשיל בשר עם אריסה - רוטב תוניסאי מסורתי חריף, גרגירי חומוס ולימונים כבושים
עלי גפן,כמון,כוסברה,-פירורי לחם
, בשר בקר, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, לימון, חומוס, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, כורכום, אריסה, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קציצות כבש עסיסיות עם בצלים זהובים ברוטב מתקתק של דובדבנים עם מיץ רימונים
עלי גפן,כמון,כוסברה,-פירורי לחם
, בשר בקר, שוקיים עוף, בשר כבש, תפוחי אדמה, דובדבן, בצלצלים, מיץ רימונים, מיץ לימון, רוטב עגבניות, סוכר חום, שמן זית, פסטה, אורז, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, זעתר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
דפי פילו דקיקים במילוי בשר טחון מתובל, מטוגנים עד פריכות והזהבה
עלי גפן,כמון,כוסברה,-פירורי לחם
, בשר בקר, שוקיים עוף, חמאה, תפוחי אדמה, צימוקים, פלפלים, בצל, רוטב עגבניות, פילו, אורז, שמן, בצק, פטרוזיליה, קינמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עוף בירייני - תבשיל הודי של חלקי עוף עם אורז מתובל בצימוקים, פלפלים חריפים ובצל מטוגן
עלי גפן,כמון,כוסברה,-פירורי לחם
, בשר בקר, שוקיים עוף, כרעיים, עוף, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, צימוקים, בצל, שומר, רוטב עגבניות, אורז בסמטי, פסטה, שמן, קינמון, ג'ינג'ר, זעפרן, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עוף בירייני - תבשיל הודי של חלקי עוף עם אורז מתובל בצימוקים, פלפלים חריפים ובצל מטוגן
עלי גפן,כמון,כוסברה,-פירורי לחם
, בשר בקר, שוקיים עוף, כרעיים, עוף, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, צימוקים, בצל, שומר, רוטב עגבניות, אורז בסמטי, פסטה, שמן, קינמון, ג'ינג'ר, זעפרן, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שילוב טעמים ומרקמים - עוף בתנור במילוי קוסקוס עם שקדים, צימוקים ובצל מטוגן
עלי גפן,כמון,כוסברה,-פירורי לחם
, בשר בקר, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, צימוקים, לימון, בצל, לוף, מיץ לימון, רוטב עגבניות, שמן זית, קוסקוס, שקדים, פסטה, אורז, נענע, קינמון, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא