4 מתכונים עם עלי גפן, מלח גס, ביצים

עםעלי גפן

עםמלח גס

עםביצים

חיים כהן מציג מתכון נפלא מארצות הבלקן, שמוגש בדרך כלל במגש המזטים. התוספת של הדבש מתאימה אותו גם לצלוחית הקינוחים, עם תה חם, לימון ונענע

המנה יכולה לשמש כמנה אחרונה חמה ומיוחדת. ניתן לוותר על הדבש.