הדגים להשרות במים במשך 12 שעות במקרר. אפשר להחליף בארבעה פילטים של מטיאס מאיכות טובה.
www.ynet.co.il
|
המתכון באדיבות השף גיא פרץ ממסעדת קונפי
עלי דפנה,ג'ינג'ר,אבקת סוכר
, פרגיות, בצל, צימוקים, כוסברה, שמן זית, אגוזי מלך, שקדים, סוכר חום, קמח, שמן, פלפל אנגלי, טימין, קינמון, זנגביל
www.2eat.co.il
|
|
|