עלי דפנה,זיתים,אספרגוס
, דג אינטיאס, ליים, בצל לבן, כוסברה, לימון כבוש, בצל ירוק, חסה, קולרבי, לוף, שומר, מיץ לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, קרח, דפנה, פלפל שחור, מלח גס, בזיליקום, ארוגולה, רוקט
www.foodis.co.il
|
המתכון הזה יכול לעמוד בפני עצמו, אבל כאן הוא בתפקיד הבסיס האיתן לכל מרק ירקות שתירצו להכין. תמיד רצוי להוסיף קצוות (שלא לומר שאריות) של ירקות שבהם ממילא משתמשים, למשל: השליש התחתון של גבעולי..
עלי דפנה,זיתים,אספרגוס
, שורש פטרוזיליה, פטריות מיובשות, סלרי, בצל, יין, מרק ירקות, שמן, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, ציפורן, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|