|
הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם
עלי דפנה,יין לבן,חמאה
, אנטריקוט בקר, חלב, בצל שאלוט, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
עלי דפנה,יין לבן,חמאה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
עלי דפנה,יין לבן,חמאה
, שמנת, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, פטריות יער, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פלפל אנגלי, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
עלי דפנה,יין לבן,חמאה
, שמנת, עגבניות שרי, קישואים, קמח לבן, פסטה, בשמל, קלי, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, דפנה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
עלי דפנה,יין לבן,חמאה
, עוף, כרעי עוף, ציר עוף, חלב, תפוחי אדמה, גזר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, קמח, חרדל, עירית, מלח, פלפל, שום, דפנה, טימין
www.mako.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
עלי דפנה,יין לבן,חמאה
, דג מוסר, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
עלי דפנה,יין לבן,חמאה
, עוף, כרעי עוף, ציר עוף, חלב, תפוחי אדמה, גזר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, קמח, חרדל, עירית, מלח, פלפל, שום, דפנה, טימין
www.mako.co.il
|
|
עלי דפנה,יין לבן,חמאה
, בצל, גזר, עגבניות, יין לבן יבש, קמח, מרק ירקות, קימל, ציפורן, טימין, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
בנדיקט אנטרקוט של הדסון
הבראנץ' המושלם
עלי דפנה,יין לבן,חמאה
, אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, בצל שאלוט, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא