|
ראגו ("בולונז") - פסטה ברוטב בשר איטלקי בבישול איטי, עם פלפלים קלויים ועגבניות בשלות.
עלי דפנה,כוסברה,טלה,בצל
, בשר טלה טחון, בקר, שמנת מתוקה, עגבניות, גמבה, גזר, יין אדום, פילו, פסטה, פנה, שמן זית, רסק עגבניות, דבש, שום, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
בשר סינטה איכותי, כבדים ושומן כבש ברוטב יין אדום, מוגשים לצד ארטישוק ירושלמי מתובל. עכשיו נגבו את הריר ורוצו להכין
עלי דפנה,כוסברה,טלה,בצל
, סינטה בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר, בשר בקר, שומן כבש, פלפל שאטה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, יין אדום, מרינדה, קארי, פלפל אנגלי, מלח, פלפל, שום, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
בשר סינטה איכותי, כבדים ושומן כבש ברוטב יין אדום, מוגשים לצד ארטישוק ירושלמי מתובל. עכשיו נגבו את הריר ורוצו להכין
עלי דפנה,כוסברה,טלה,בצל
, סינטה בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר, בשר בקר, שומן כבש, פלפל שאטה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, יין אדום, מרינדה, קארי, פלפל אנגלי, מלח, פלפל, שום, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
עלי דפנה,כוסברה,טלה,בצל
, ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כרישה, יין לבן, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
נתחי אוסובוקו טלה אפשר להשיג באטליזים המובחרים
עלי דפנה,כוסברה,טלה,בצל
, אוסובוקו, בקר, בשר, ראש סלרי, שורש, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, דבש, מרק, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, גזר, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
לוקח קצת זמן, אבל ממש לא מסובך.
שילוב טעמים מעניין למדי
עלי דפנה,כוסברה,טלה,בצל
, אוסובוקו, ראש סלרי, לוף, דלעת, חומוס, רימון, יין אדום, שמן זית, גזר, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
עלי דפנה,כוסברה,טלה,בצל
, פרגיות, צלעות טלה, בשר, גזר גמדי, שורש פטרוזיליה, אפונת שלג, סלרי, בצלצלים, גמבה, עגבניות, בצל סגול, יין אדום, חיטה מלאה, שמן זית, רוטב צ'ילי, סילאן תמרים, דבש, אגוז מוסקט, זרעי כמון, קימל, שום, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
עלי דפנה,כוסברה,טלה,בצל
, שפונדרה בקר, לימון פרסי, לימון, כרישה, במיה, מיץ לימון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, רוזמרין, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
עלי דפנה,כוסברה,טלה,בצל
, שוק טלה, סלרי, זיתים, בירה, סוכר חום, שמן, קמח, דבש, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
זהו התחליף הכשר לספייריבס הידועים. צולים את הנתח בשלמותו, בתבנית שמתאימה גם להגשה. עדיף להתחיל את הבישול יום מראש, כדי לקבל בשר רך ש”נופל” מהעצם, בטעם מתוק־חמוץ־חריף.
עלי דפנה,כוסברה,טלה,בצל
, פלפל חריף, כרישה, דבש תמרים, סילאן תמרים, חומץ, זרעי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא