זהו התחליף הכשר לספייריבס הידועים. צולים את הנתח בשלמותו, בתבנית שמתאימה גם להגשה. עדיף להתחיל את הבישול יום מראש, כדי לקבל בשר רך ש”נופל” מהעצם, בטעם מתוק־חמוץ־חריף.
עלי דפנה,כוסברה,טלה,זרעי כוסברה
, פלפל חריף, כרישה, בצל, דבש תמרים, סילאן תמרים, חומץ, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
עלי דפנה,כוסברה,טלה,זרעי כוסברה
, שוק טלה, בצל, סלרי, זיתים, בירה, סוכר חום, שמן, קמח, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|