מתכונים עם עלי דפנה, כורכום, בקר

טאג'ין קזבלנקה

תבשיל מרוקאי מסורתי ועשיר. מתכון של מסעדת אורו

עלי דפנה,כורכום,בקר , בשר בקר, לחי בקר, חומוס, כוסברה, שמן, פפריקה מתוקה, כמון, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני טאג'ין, מתכוני קזבלנקה

www.mako.co.il

קדרת צלי בקר ופלפלים

מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.

עלי דפנה,כורכום,בקר , כתף בקר, גמבה, פלפל ירוק, בצל, יין אדום, רוטב צ'ילי, דבש, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני צלי בקר, מתכוני פלפלים

www.cookshare.co.il

רולדת סינטה במילוי כבד עוף

בשר סינטה איכותי, כבדים ושומן כבש ברוטב יין אדום, מוגשים לצד ארטישוק ירושלמי מתובל. עכשיו נגבו את הריר ורוצו להכין

עלי דפנה,כורכום,בקר , סינטה בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר, בשר בקר, שומן כבש, טלה, כוסברה, פלפל שאטה, ארטישוק, בצל, ארטישוק ירושלמי, יין אדום, מרינדה, קארי, פלפל אנגלי, מלח, פלפל, שום, כמון

ראו גם: מתכוני רולדת, מתכוני סינטה במילוי, מתכוני במילוי כבד

www.mako.co.il

רולדת סינטה במילוי כבד עוף

בשר סינטה איכותי, כבדים ושומן כבש ברוטב יין אדום, מוגשים לצד ארטישוק ירושלמי מתובל. עכשיו נגבו את הריר ורוצו להכין

עלי דפנה,כורכום,בקר , סינטה בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר, בשר בקר, שומן כבש, טלה, כוסברה, פלפל שאטה, ארטישוק, בצל, ארטישוק ירושלמי, יין אדום, מרינדה, קארי, פלפל אנגלי, מלח, פלפל, שום, כמון

ראו גם: מתכוני רולדת, מתכוני סינטה במילוי, מתכוני במילוי כבד

www.mako.co.il

גולש עם זיתים

תבשיל בשר גולש עם זיתים ללא גלעין

עלי דפנה,כורכום,בקר , פילה בקר, זיתים ירוקים, מרק עוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, מלח

ראו גם: מתכוני גולש, מתכוני זיתים

www.foodsdictionary.co.il

צלי בקר עם פטריות

תבשיל צלי בקר עם תפוחי אדמה ופטריות

עלי דפנה,כורכום,בקר , כתף בקר, תפוחי אדמה, פטריות, בטטה, בצל, שמן קנולה, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני פטריות, מתכוני בקר

www.foodsdictionary.co.il

ארטישוק ממולא

ארטישוק ממולא בגיוון למשפחת הממולאים נוסף הארטישוק הנכסף. סיר רחב 10 תחתיות ארטישוק (אפשר מוכנים ונקיים מקופסאות) מלית: 300 גרם בשר טחון רצוי בקר ביצה בצל קטן קצוץ מטוגן 2 כפות פירורי לחם ..