|
שימו לב: מתחילים בהכנה לפחות 48 שעות מראש.
עלי דפנה,כרישה,בצל אדום
, ויסבראטן בקר, שריר בקר, בשר, שמנת מתוקה, צימוקים, שזיפים, גזר, לוף, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, פלפל אנגלי, ציפורן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
ניתן להכין אפילו יומיים-שלושה מראש. המהדרין מוזמנים להקפיא את הלשון ואת הרוטב, ורק ולהפשיר ולסיים את המנה לפני ההגשה
עלי דפנה,כרישה,בצל אדום
, לשון בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, סלרי, שמן תירס, קמח מצה, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, גזר, ערער, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הדגים להשרות במים במשך 12 שעות במקרר. אפשר להחליף בארבעה פילטים של מטיאס מאיכות טובה.
עלי דפנה,כרישה,בצל אדום
, שורש חזרת, גזר, לוף, אבקת סוכר, חומץ, חרדל, פלפל אנגלי, ג'ינג'ר
www.ynet.co.il
|
עלי דפנה,כרישה,בצל אדום
, בשר, ויסבראטן בקר, שריר בקר, אוכמניות, חמוציות, שזיפים, אספרגוס, לוף, גזר, שמן זית, מרינדה, חומץ בן יין אדום, פלפל, מלח, פלפל אנגלי, ציפורן
www.foodis.co.il
|
עלי דפנה,כרישה,בצל אדום
, דג טונה אדומה, חצילים, לוף, קישואים, זוקיני, פלפל צהוב, עגבניות שרי, קולה, פסטה, ריגטוני, שמן זית, טימין, מרווה, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
עלי דפנה,כרישה,בצל אדום
, שוקיים עוף, כרוב אדום, עלי סלרי, כוסברה, בירה לבנה, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר חום, שמן זית, קמח לבן, פלפל לבן, טימין, דפנה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
