|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
עלי דפנה,כרישה,כנפיים עוף,יין,-בטטה
, ברווז, עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
עלי דפנה,כרישה,כנפיים עוף,יין,-בטטה
, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל לבן, יין אדום, שמן, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, ציפורן, גזר, טימין
food.walla.co.il
|
|
|