מאכל דרומי מסורתי שנהוג לאכול לפני 12 בצהריים, ב-1 בינואר, כסגולה לשנת מזל. גם אצלנו, בקרב עדות רבות, נהוג לאכול לוביה בראש השנה כסמל לשנה פורייה. הגירסה המקורית כוללת בשר שמן, אך כיום נהוג ..
עלי דפנה,לוביה,אורז פרסי
, פלפל חריף, בצל, אורז מלא, שמן זית, ציפורן, טימין, דפנה, שום
www.ynet.co.il
|