|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
עלי דפנה,מלח ים,כנפיים עוף
, ברווז, עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שאריות עוף והודו שיש להיפטר מהם לפני חג הפסח בנוסח אשכנזי מסורתי
עלי דפנה,מלח ים,כנפיים עוף
, לבבות עוף, קורקבנים עוף, הודו, זיתים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל לבן, כורכום, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
