|
מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר
עלי דפנה,מלח,בצל אדום,בצל,-לימון
, כרעי עוף, סלרי אמריקאי, עגבניות, עדשים שחורות, יין אדום יבש, שמן זית, מרק עוף, שום, גזר, טימין, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שימו לב: מתחילים בהכנה לפחות 48 שעות מראש.
עלי דפנה,מלח,בצל אדום,בצל,-לימון
, ויסבראטן בקר, שריר בקר, בשר, שמנת מתוקה, צימוקים, שזיפים, גזר, לוף, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, פלפל אנגלי, ציפורן
www.ynet.co.il
|
|
עלי דפנה,מלח,בצל אדום,בצל,-לימון
, לוף, סוכר, חומץ, פלפל אנגלי, מקל קינמון, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
עלי דפנה,מלח,בצל אדום,בצל,-לימון
, שווארמה, כמון, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, שום
www.cookshare.co.il
|
|
ניתן להכין אפילו יומיים-שלושה מראש. המהדרין מוזמנים להקפיא את הלשון ואת הרוטב, ורק ולהפשיר ולסיים את המנה לפני ההגשה
עלי דפנה,מלח,בצל אדום,בצל,-לימון
, לשון בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, כרישה, סלרי, שמן תירס, קמח מצה, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, גזר, ערער, שום
food.walla.co.il
|
|
עלי דפנה,מלח,בצל אדום,בצל,-לימון
, גמבה, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, רוטב צ'ילי, ריבה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין
food.walla.co.il
|
עלי דפנה,מלח,בצל אדום,בצל,-לימון
, שוקיים עוף, סלרי אמריקאי, תפוחים, משמשים, יין אדום, שמן זית, מקל קינמון, פלפל שחור, מיורן, דפנה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
עלי דפנה,מלח,בצל אדום,בצל,-לימון
, שוקיים עוף, כוסברה, יין אדום, מרינדה, פלפל לבן, מלח גס, טימין, דפנה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
עלי דפנה,מלח,בצל אדום,בצל,-לימון
, ציר עוף, בקר, חמאה, בצל ירוק, בצל לבן, ברנדי, רוטב ווסטרשייר, שמן זית, רוטב צ'ילי, קמח, פלפל לבן, טימין, שום
rest.co.il
|
|
שם הרוטב נגזר משם המחוז הפרואני לורטו, והוא מוגש בדרך כלל על נתחי דג צלויים בגריל או מטוגנים. המתכון האופייני נלקח ממסעדה מקומית ידועה ששמה "la maloca".
עלי דפנה,מלח,בצל אדום,בצל,-לימון
, ציר דגים, חמאה, חלב, פלפל אדום, יין לבן יבש, גרעין, מרק צח, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל לבן, דפנה, נענע, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא