|
מתכון של מסעדת Frame Chef & Sushi Bar
עלי דפנה,מלח,בירה לבנה
, כתף כבש, שפונדרה בקר, בשר בקר, בצל, סלרי, שומר, בירה, גינס, קמח, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, גזר, שום, טימין, בזיליקום, קינמון, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
אין מילים אין מילים מדהים
עלי דפנה,מלח,בירה לבנה
, עצם בקר, תפוזים, בצל ירוק, כוסברה, חומץ בלסמי, שמן זית, דבש, עירית, שום, בזיליקום, אורגנו, אגוז מוסקט, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
עלי דפנה,מלח,בירה לבנה
, בקר, ראש שום, בצל, תפוחי אדמה, לוף, חרדל דיז'ון, בגט, שמן, גרגירי כוסברה, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
עלי דפנה,מלח,בירה לבנה
, בשר בקר, ציר בקר, שייטל, כתף בקר, בצל, לאגר, שמן זית, קמח לבן, פלפל
www.mevashlim.com
|
עלי דפנה,מלח,בירה לבנה
, שעועית לבנה, סלרי עלים, עגבניות, בצל, גזר, גינס, שמן זית, רוזמרין, מרווה, פלפל
www.mevashlim.com
|
תבשיל גרמני קלאסי הדורש בישול ארוך ומורכב מכרוב, נקניקים ובשרים מעושנים ותפוחי אדמה
עלי דפנה,מלח,בירה לבנה
, אוסובוקו, נקניקיה, חזה אווז, בקר, בשר, כבד, תפוחי אדמה, כרוב לבן, בצל, שמן קנולה, מקרוני, גזר, פלפל, שמיר, שום
food.nana10.co.il
|
עלי דפנה,מלח,בירה לבנה
, שוקיים עוף, כרוב אדום, בצל אדום, עלי סלרי, כוסברה, כרישה, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר חום, שמן זית, קמח לבן, פלפל לבן, טימין, דפנה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
עלי דפנה,מלח,בירה לבנה
, כתף בקר, ציר בקר, בצל, בצלצלים, תפוחי אדמה, שמן, טימין, דפנה, פטרוזיליה, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
זנב שור הוא נתח שדורש המון זמן בישול¬ אבל זה משתלם למי שיש סבלנות. מתכון של השף אלן טלמור מ"מולי בלומ'ס" בתל אביב. מתוך הספר "קדרות חורף", בסדרת "פינת אוכל" של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
עלי דפנה,מלח,בירה לבנה
, זנב שור בקר, בצל, סלרי, עדשים חומות, תפוחי אדמה, גינס, בירה, שמן, טופו, סוכר חום, גזר, טימין, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
עלי דפנה,מלח,בירה לבנה
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, בשר, קולרבי, בצל, כרישה, שורש, סלרי, גזר, לפת, סוכר חום, שמן, קמח, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
|