מתכונים עם עלי דפנה, מלח, יין, חומץ, בצל סגול ללא פירורי לחם

המבורגר שפונדרה עם איולי פלפל, בצל כבוש ורוקט

עלי דפנה,מלח,יין,חומץ,בצל סגול,-פירורי לחם , שפונדרה בקר, ציר עוף, עצם בקר, בשר, גמבה, סלרי אמריקאי, סלק, מיץ לימון, יין אדום, שמן אבוקדו, שמן תירס, חלמון, לחמניה, ביצים, חרדל, סוכר, טימין, רוקט, שום

ראו גם: מתכוני המבורגר, מתכוני שפונדרה, מתכוני איולי

www.xnet.co.il

ארטישוק באסקאבש

המתכון המלא של השף מאיר דנון למנה צימחונית מעולה. בצל, שום, פטריות, זוקיני ופלפלים.

עלי דפנה,מלח,יין,חומץ,בצל סגול,-פירורי לחם , גבינת פרמזן, ארטישוק, גזר, לוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, חצילים, זוקיני, שמפניון, פטריות, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, שמן זית, שום, פלפל, טימין, דפנה, בזיליקום, רוקט

ראו גם: מתכוני ארטישוק

www.mako.co.il

מטיאס שלם בחומץ יין

עלי דפנה,מלח,יין,חומץ,בצל סגול,-פירורי לחם , דג מטיאס הרינג, פלפל שאטה, גזר, לוף, חומץ בן יין לבן, סוכר לבן, מרינדה, פלפל שחור, שמיר, דפנה

ראו גם: מתכוני מטיאס, מתכוני חומץ, מתכוני יין

food.walla.co.il

דג מלוח/הרינג בתחמיץ

עלי דפנה,מלח,יין,חומץ,בצל סגול,-פירורי לחם , דג הרינג, חלב, גזר, יין לבן, סוכר, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני דג מלוח, מתכוני הרינג, מתכוני תחמיץ

www.cookshare.co.il

סרדינים, אנשובי או מקרלים כבושים בחומץ

לזרמי הים יש דרכים קבועות לומר לנו שעכשיו כבר חורף, גם כשבחוץ חם פה כמו בקיץ. להקות סרדינים, מקרלים ואנשובי נישאות בזרמי המים הקרים החודרים לאזורנו ממערב הים התיכון. כולם נושאים בבשרם טעמים ..

עלי דפנה,מלח,יין,חומץ,בצל סגול,-פירורי לחם , סרדינים, דג אנשובי, דג מקרל, קליפת לימון, שומר, חומץ בן יין לבן, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, גזר, שמיר

ראו גם: מתכוני סרדינים, מתכוני אנשובי, מתכוני כבושים

food.walla.co.il

מתכון לפסח: תבשיל אוסבקו טלה עם חזה אווז מעושן, עדשים אפורות, פטריות שיטאקי ומרווה

עלי דפנה,מלח,יין,חומץ,בצל סגול,-פירורי לחם , טלה, חזה אווז, חמאה, גזר, לוף, ראש סלרי, כרישה, עגבניות, עדשים, סלרי, פטריות שיטאקי, יין אדום, קברנה, קמח, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בן יין אדום, סוכר, מרווה, טימין, פלפל, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני פסח, מתכוני תבשיל, מתכוני טלה

www.2eat.co.il

סלמון חגיגי - מאודה בשלמותו

מנה מרשימה וחגיגית במיוחד. היא מוגשת קרה ולכן ההכנה מראש הופכת אותה כמתאימה ביותר לאירוח. לצורך ההכנה דרוש פואסונייר - סיר דגים מוארך עם רשת. דג סלמון שלם אפשר להשיג בחנויות המתמחות. חייבים ..