|
עוף בקארי בסגנון "נוב הוטל" הנואי ויאטנאם
עלי דפנה,מלח,לוף,בצל ירוק,-יין
, עוף, בטטה, גזר, קארי, סוכר, שמן, חלב קוקוס, למון גראס, פלפל, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של ספון ביסטרו בר
עלי דפנה,מלח,לוף,בצל ירוק,-יין
, עצם בקר, טלה, ארטישוק ירושלמי, ראש שום, כרישה, שורש, סלרי, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל אנגלי, רוזמרין, טימין
food.walla.co.il
|
|
עלי דפנה,מלח,לוף,בצל ירוק,-יין
, חזה אווז, שוקיים עוף, פרגיות, עוף, בשר, סלרי, כרישה, לימון, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, ציר ירקות, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, רוטב סויה, שמן, קמח, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, שומשום, דפנה
food.walla.co.il
|
|
מרק שמגיע מדרום איטליה, שם יש לירקות הירוקים טעמים של שדות אחרים, אבל גם לנו לא חסר. כך או כך, המפתח הוא אלתור. למרק יתאים כל עלה ירוק שעולה על הדעת, מכרוב ועד תרד, ממנגולד ועד חסה. הפעם נעס..
עלי דפנה,מלח,לוף,בצל ירוק,-יין
, עצם בקר, כתף בקר, בשר, חסה ערבית, סלרי עלים, כרוב לבן, מנגולד, גזר, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
עלי דפנה,מלח,לוף,בצל ירוק,-יין
, כנפיים עוף, פלפל אדום, עגבניות, כוסברה, קוקוס, שמן זית, בוטנים, קארי, קרם, קינמון, ג'ינג'ר, כמון, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
ואריציה נוספת לירק האצילי, שמעניקה לו את כל הכבוד הראוי. תוספת צימחונית אחרת, שיכולה להשתלב עם הפתיתים וגם לצד הדגים.
עלי דפנה,מלח,לוף,בצל ירוק,-יין
, כבד, דג סול, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, כרישה, זיתים, מיץ לימון, ציר ירקות, פתיתים, דבש, פלפל אנגלי, טימין, גזר, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
