|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
עלי דפנה,מרווה,לוף
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
אוסובוקו טלה
עלי דפנה,מרווה,לוף
, אוסובוקו, טלה, שורש, בצל, סלרי, ראש סלרי, בירה, יין לבן יבש, שמן זית, שום, פלפל אנגלי, גזר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
עלי דפנה,מרווה,לוף
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, פלפל חריף, שזיפים, בצל, יין אדום, גריסי פנינה, סילאן תמרים, קמח, פלפל אנגלי, ג'ינג'ר, מלח ים, גזר, נענע
food.walla.co.il
|
נתחי אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש לצד תבשיל שעועית לבנה
עלי דפנה,מרווה,לוף
, אוסובוקו, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, עגל חלב, כבד, בצל סגול, שעועית לבנה, ראש סלרי, עגבניות, פלפלים, כרובית, גזר, יין אדום יבש, מיץ לימון, רום, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
עלי דפנה,מרווה,לוף
, שעועית לבנה, לוביה, שעועית, עדשים, עדשים אדומות, אפונה יבשה, גזר, סלרי, בצל, קישואים, ברוקולי, כרוב, תפוחי אדמה, חסה, מנגולד, גריסי פנינה, שמן זית, שום, טימין, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
עלי דפנה,מרווה,לוף
, דג טונה אדומה, חצילים, קישואים, זוקיני, פלפל צהוב, עגבניות שרי, בצל אדום, קולה, פסטה, ריגטוני, שמן זית, טימין, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
עלי דפנה,מרווה,לוף
, דג אנשובי, גבינת פרמזן, ארטישוק, לימון, בצל, גזר, זיתים שחורים, קליפת לימון, מיץ לימון, שמן זית, צלפים, טימין, שום, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, עירית
www.cookshare.co.il
|
אפשר להכין את המרק עם מבחר קטניות וירקות שונה מהמצוין כאן, לפי הטעם ולפי מה שיש בבית
עלי דפנה,מרווה,לוף
, שעועית לבנה, לוביה, שעועית, עדשים, עדשים אדומות, אפונה יבשה, גזר, סלרי, בצל, קישואים, ברוקולי, כרוב, תפוחי אדמה, חסה, מנגולד, גריסי פנינה, שמן זית, שום, טימין, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
עלי דפנה,מרווה,לוף
, צלעות טלה, קליפת לימון, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, קולורבי, בצל, ליים, תותים, סלק, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין, גזר, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים
עלי דפנה,מרווה,לוף
, כתף טלה, בשר, טלה, כתף בקר, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, סלרי, קישואים, לפת, לימון, ראש שום, קליפת לימון, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, קלי, לחם, חלה, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, פלפל שחור, שום, נענע, בזיליקום, מלח ים, דפנה
food.walla.co.il
|
|
|