|
המתכון הזה יכול לעמוד בפני עצמו, אבל כאן הוא בתפקיד הבסיס האיתן לכל מרק ירקות שתירצו להכין. תמיד רצוי להוסיף קצוות (שלא לומר שאריות) של ירקות שבהם ממילא משתמשים, למשל: השליש התחתון של גבעולי..
עלי דפנה,מרק ירקות,מקל קינמון,גזר,אספרגוס
, שורש פטרוזיליה, פטריות מיובשות, סלרי, בצל, זיתים, יין, שמן, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
