עלי דפנה,מרק,בצל לבן,ביצים,-עצם בקר
, כנפיים עוף, כרישה, סלרי, קמח מצה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, גזר, טימין, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
עלי דפנה,מרק,בצל לבן,ביצים,-עצם בקר
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, שום, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
מרק בצל בגרסה הליונזית, מרק עשיר וחגיגי בזכות תועפות הגבינה וחיזוק הקוניאק
עלי דפנה,מרק,בצל לבן,ביצים,-עצם בקר
, ציר עוף, בקר, גבינת גרוייר, גבינה, חמאה, יין פורט, קוניאק, ברנדי, לחם, חלמון, טוסט, קמח, פלפל שחור, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|