|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
עלי דפנה,מרק,לבנה,חמאה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
עלי דפנה,מרק,לבנה,חמאה
, עוף, שמנת חמוצה, פטריות מיובשות, שעועית לבנה, בצל, תפוחי אדמה, קמח, מלח, פלפל, דפנה, פלפל אנגלי
www.bishulim.co.il
|
עלי דפנה,מרק,לבנה,חמאה
, גבינת מסקרפונה, בצל, עגבניות, מיץ עגבניות, טבסקו, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|