|
קדירת בשר וחומוס כמו חמינצ'יק
קדירה עממית משביעה ומנחמת.
המצרכים:
קילו וחצי בשר מס' 5 חתוך קוביות
1/2 1 כוסות חומוס שהושרה יום קודם בהרבה מים וסונן.
1/2 כוס שעועית יבשה מושרית במים יום קוד..
עלי דפנה,מרק,לפת,גזר
, עוף, בשר, שעועית יבשה, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, חומוס, כרישה, סלרי, יין אדום, חרדל, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, טימין, דפנה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עלי דפנה,מרק,לפת,גזר
, חזה אווז, כנפיים עוף, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קורנית, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
עלי דפנה,מרק,לפת,גזר
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, רוטב עגבניות, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
עלי דפנה,מרק,לפת,גזר
, חזה הודו, שעועית לבנה, כרוב לבן, עלי סלרי, עגבניות, קולרבי, כרישה, בצל, מיץ עגבניות, יין אדום, סוכר חום, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
עלי דפנה,מרק,לפת,גזר
, בקר, בשר, צוואר בקר, אוסובוקו, בצל, סלרי, פרסה, יין, מרק ירקות, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, רוזמרין, טימין, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מרק-ארוחה עשיר וארומטי שיש בו בשר, תפוחי אדמה ועוד שורשים. מעט שמנת חמוצה בהגשה (למי שמרשה לעצמו) תקפיץ את המנה בכמה רמות.
עלי דפנה,מרק,לפת,גזר
, שומן אווז, עצם בקר, בקר, שמנת חמוצה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב, בצל, רסק עגבניות, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
food.walla.co.il
|
|
עלי דפנה,מרק,לפת,גזר
, כנפיים עוף, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, סלרי, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, חלבון, חלמון, שמן, פלפל אנגלי, מלח
food.walla.co.il
|
|
עלי דפנה,מרק,לפת,גזר
, כנפיים עוף, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, סלרי, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, חלבון, חלמון, שמן, פלפל אנגלי, מלח
food.walla.co.il
|
|
יש אינסוף מתכוני מרקים - הנה עוד אחד למי ששומר על הגזרה.
עלי דפנה,מרק,לפת,גזר
, בצל, כרישה, דלעת, שמן זית, טופו, רוטב סויה, קינמון, פלפל, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
עלי דפנה,מרק,לפת,גזר
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, בשר, קולרבי, בצל, כרישה, שורש, סלרי, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, קמח, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא