|
תבשיל פויקה של אוסובוקו עגל, עם תפוחי אדמה וירקות. מתכון של אריאל כהן
עלי דפנה,סוכר,אוסובוקו
, תמר, תפוחי אדמה, בצל, גזר, ראש שום, יין לבן, קארי, קמח, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
תבשיל פויקה של אוסובוקו עגל, עם תפוחי אדמה וירקות. מתכון של אריאל כהן
עלי דפנה,סוכר,אוסובוקו
, תמר, תפוחי אדמה, בצל, גזר, ראש שום, יין לבן, קארי, קמח, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון להכנת אוסובוקו באפיה בתנור. לחובבי הבשר הסבלניים
עלי דפנה,סוכר,אוסובוקו
, ציר בקר, כרישה, סלרי, בצל, גזר, יין אדום, שמן, קמח, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
עלי דפנה,סוכר,אוסובוקו
, חזה אווז, כתף בקר, עוף, בשר, קולרבי, בצל, כרישה, שורש, סלרי, גזר, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, קמח, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
עלי דפנה,סוכר,אוסובוקו
, טלה, יין אדום, סוכר חום, שמן זית, קמח, פלפל אנגלי, רוזמרין, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
|
