|
לזרמי הים יש דרכים קבועות לומר לנו שעכשיו כבר חורף, גם כשבחוץ חם פה כמו בקיץ. להקות סרדינים, מקרלים ואנשובי נישאות בזרמי המים הקרים החודרים לאזורנו ממערב הים התיכון. כולם נושאים בבשרם טעמים ..
עלי דפנה,סרדינים,לימון
, דג אנשובי, דג מקרל, בצל סגול, קליפת לימון, שומר, חומץ בן יין לבן, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של חני פרבר. Sarde a Beecafico הוא מעדן סיצילאני נפוץ, שנקרא על שמה של ציפור זעירה (בקפיצ'יו). כמוה נראים הסרדינים הטריים, אחרי המילוי.
עלי דפנה,סרדינים,לימון
, זיתים שחורים, צימוקים, בצל, תפוזים, מיץ לימון, פירורי לחם, צנוברים, שמן זית, צלפים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
Sarde a Beecafico הוא מעדן סיצילאני נפוץ, שנקרא על שמה של ציפור זעירה ( בקפיצ'יו). כמוה נראים הסרדינים הטריים, אחרי המילוי.
עלי דפנה,סרדינים,לימון
, עצם בקר, בשר, זיתים שחורים, צימוקים, בצל, לפת, מיץ תפוזים, מיץ לימון, פירורי לחם, צנוברים, שמן זית, צלפים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של גלי ברמן לפיקניק מושקע.
עלי דפנה,סרדינים,לימון
, קליפת לימון, ראש שום, תפוזים, בצל, שמן זית, חרדל, פלפל אנגלי, מלח גס, מרווה, קימל, ערער
food.walla.co.il
|
|
מתכון לפיקניק מושקע
עלי דפנה,סרדינים,לימון
, קליפת לימון, ראש שום, תפוזים, שומר, בצל, שמן זית, חרדל, פלפל אנגלי, מלח גס, מרווה, קימל, ערער
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף חני פרבר, מקורפו.
עלי דפנה,סרדינים,לימון
, דג ברבוניה, יין אדום, יין לבן, שמן זית, מרינדה, חומץ, חרדל, טימין, פלפל, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
עלי דפנה,סרדינים,לימון
, דג ברבוניה, יין אדום, יין לבן, לחם לבן, שמן זית, מרינדה, חומץ, חרדל, טימין, פלפל, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
עלי דפנה,סרדינים,לימון
, כבד, דג ברבוניה, יוגורט, בצל, מיץ לימון, שמן זית, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, סומאק, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
