|
טארין כבד אוטנטי אמיתי מדהים במרקמו העדין
עלי דפנה,עוף,כבד עוף
, שומן אווז, שמנת מתוקה, ברנדי, יין פורט, מרגרינה, מחמאה, ציפורן, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לארוחה טעימה ומזינה בפחות משעה. שילוב נהדר בין הכבדים לרוטב מתקתק
עלי דפנה,עוף,כבד עוף
, תפוחי אדמה, בצל, זיתים, שמן קנולה, סילאן תמרים, שום, פלפל שחור, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
עלי דפנה,עוף,כבד עוף
, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קמח, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
עלי דפנה,עוף,כבד עוף
, כבדי עוף, חמאה, גבינת פטה, לימון, תפוחים, כוסברה, בצל, יין אדום, ברנדי, סוכר חום, ריבת גזר, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, חומץ, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
ארוחה קלה (או מנה ראשונה), אלגנטית, רעננה וטעימה מאוד.
עלי דפנה,עוף,כבד עוף
, דג סול, חסה, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, עירית, טרגון, שמיר, דפנה, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
זה ומתכון הספגטי בשום וחמאה וגבינת פרמזן שלי, מהוים ארוחה נפלאה כולל ריחות שפותחים את התאבון בבית.
עלי דפנה,עוף,כבד עוף
, בשר בקר, בקר, גבינה צהובה, בצל, עגבניות, רסק עגבניות, שמן קנולה, שום, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
עלי דפנה,עוף,כבד עוף
, חמאה, כוסברה, בצל, גזר, קלוודוס, חומץ בן יין אדום, מי ורדים, סוכר חום, שקדים, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
הכמויות ל-30 קרפלעך בערך (שש מנות)
עלי דפנה,עוף,כבד עוף
, כנפיים עוף, שפונדרה בקר, עלי סלרי, בצל, גזר, ביצים, שמן, קמח, קלי, בצק, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קורנית, טימין, שמיר, דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
ראגו - מעין נזיד אם תרצו, המשמש כרוטב מעולה לפסטה. אמנם גם הראגו הוא על בסיס בשר טחון, אבל הוא לא רוטב הבולונז, שכן הראגו מועשר בתבלינים ובהרבה מאוד יין...
עלי דפנה,עוף,כבד עוף
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, בצל לבן, סלרי, גזר, יין אדום, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
|