|
הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
עלי תרד,בצק
, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת פטה, חמאה, בטטה, שומר, אבקת אפיה, חלמון, ביצים, קמח, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
בואו להנות מטארט תרד וגבינת עיזים פיקנטי ומלא אנרגיה על פי מתכון של נעמי אבליוביץ'
עלי תרד,בצק
, שמנת חמוצה, גבינה, חלב, בצל, בצק פריך, ביצים, רוטב צ'ילי, אגוז מוסקט, מלח ים, פלפל
www.chef-lavan.co.il
|
|
להכנת הבצק אני אוהבת להשתמש בקמח בלאדי. אפשר להמירו בקמח מלא מנופה או בתערובת של 2/3 קמח לבן ו-1/3 קמח מלא. מומלץ לכוון את התנור הביתי לחום הגבוה ביותר. כך יושג חום שמתקרב לזה של הטאבון שיש ..
עלי תרד,בצק
, גבינת מוצרלה, עגבניות, רכז רימונים, צנוברים, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, שמרים, טחינה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מקלעת של בצק עלים במילוי קוביות בטטה צלויות, תרד טרי וגבינת עיזים נמסה. מלאכת הקליעה רק נראית קשה, אבל אם קיפלתם בחייכם חולצה, לא תתקשו מול האתגר.
עלי תרד,בצק
, גבינת עיזים, גבינה, פלפלים, בטטה, בצק עלים, שמן זית, חלמון, ביצים, קמח, קלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עלי תרד,בצק
, גבינת פטה, גבינת ריקוטה, יוגורט, לימון, עגבניות, בצל סגול, צנון, מיץ לימון, ספגטי, בצק עלים, אגוז מוסקט, ביצים, רוטב צ'ילי, שמן זית, פלפל, מלח, טימין
www.foodis.co.il
|
|
הכין וצילם:בוטנסקי משה
מאפה הגבינות הסגור מאפה בעשיריה הפותחת שלי.
נראה לי שכבר כולם מכירים ומשבחים.
מאפה מאד קל להכנה ואופים אותו בפעם אחת .
אצלי הוא כבר מגוון טעמים כמו אצל רבים אחרים
לפני..
עלי תרד,בצק
, דג פרידה, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה צהובה, גבינה, גבינת קוטג', חמאה, חלב, זיתים שחורים, פטריות, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
עלי תרד,בצק
, יוגורט, גבינה, חמאה, חלב, בצל, בצק פילו, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון המלא למאפה תרד של השף חיים כהן מתוך מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
עלי תרד,בצק
, גבינת פרמזן, גבינת פטה, קישואים, שמן זית, בצק עלים, חלמון, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
|