מתכונים עם עלי תרד, ברוקולי

לזניה וֶרדֶה

גיוון מרענן ללזניה המסורתית - החלפתי את רוטב העגבניות ברוטב ירוק המבוסס על ברוקולי, זוקיני, תרד ובזיליקום. את שכבת הבשאמל המרתי בריקוטה ובמוצרלה. התוצאה היא לזניה חגיגית וקצת יותר בריאה.

עלי תרד,ברוקולי , גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, עגבניות, פלפלים, זוקיני, בצל, לפת, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה

www.hashulchan.co.il

שקשוקארי תאילנדי ירוק

מחית הקארי הופכת פחית של חלב קוקוס לרוטב קארי ירוק בתוך דקה. נותנים לברוקולי ולתרד להתבשל בתוכו עד שטעמי הקארי נטמעים בהם. את הביצים אפשר לבשל בנפרד ולהניח מעל (כמו בתמונה) או לפתוח אותן ישי..

עלי תרד,ברוקולי , תפוחי אדמה, כרובית, מנגולד, אפונה, בצל, לפת, יין, חלב קוקוס, שמן קנולה, ביצים, חלמון, קארי, קרח, רוקט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תאילנדי, מתכוני ירוק

www.hashulchan.co.il

לזניה וֶרדֶה

גיוון מרענן ללזניה המסורתית - החלפתי את רוטב העגבניות ברוטב ירוק המבוסס על ברוקולי, זוקיני, תרד ובזיליקום. את שכבת הבשאמל המרתי בריקוטה ובמוצרלה. התוצאה היא לזניה חגיגית וקצת יותר בריאה.

עלי תרד,ברוקולי , גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, זוקיני, בצל, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה

food.walla.co.il

סלט קישואים ברוקולי ותרד חם

עלי תרד,ברוקולי , קישואים, זוקיני, לוף, שמן זית, בזיליקום, אורגנו, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני סלט קישואים, מתכוני ברוקולי, מתכוני תרד

food.walla.co.il

אם לא משיגים שעועית טריה מאוד ותרד טורקי, מוסיפים אותם לסיר הבישול יחד עם הברוקולי והשעועית הרחבה. אם יש לכם סבלנות, אפשר לצרף לתבשיל גם לבבות ארטישוק טריים, ולהוסיף אותם לסיר בהתחלה, יחד עם כרוב הניצנים.

עלי תרד,ברוקולי , לבבות ארטישוק, שעועית ירוקה, כרוב ניצנים, תרד, יין, שמן זית, חלה, רוזמרין, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני ירקות ירוקים, מתכוני בשמן זית ושום, מתכוני זית ושום

www.hashulchan.co.il