|
קיש שמשאיר רושם רב על האורחים . טעמו עדין ומשובח
והוא חביב כמעט על כולם. הגבינות העשירות משלבות בו טעמים מיוחדים וחגיגיים.
תבנית לאירוח עגולה משומנת מספר 26.
אפשר להחליף את עלי המנגולד בעלי ..
עלי תרד,גבינה צהובה,-פלפל ירוק,-עגבניות שרי
, שמנת מתוקה, קשקבל, חמאה, גבינת פטה, מנגולד, בצל, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, חלבון, חלמון, שמן, קרם, בצק, פפריקה, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנת פתיחה או עיקרית מדהימה בטעמה ומרהיבה
עלי תרד,גבינה צהובה,-פלפל ירוק,-עגבניות שרי
, חמאה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, שמנת חמוצה, עגבניות, בצל, תרד, שמן זית, סוכר, קנלוני, פסטה, שום, בזיליקום, פלפל, מלח, רוזמרין, פפריקה, אורגנו, טימין, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
מנה מהממת בטעמה ובמרכיביה
עלי תרד,גבינה צהובה,-פלפל ירוק,-עגבניות שרי
, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, כרישה, שמפניון, פטריות, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, ציר ירקות, כמהין
www.cookshare.co.il
|
|
עלי תרד,גבינה צהובה,-פלפל ירוק,-עגבניות שרי
, חמאה, חלב, קשקבל, גבינה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, גבינת עיזים, עגבניות, פלפל חריף, פסטה, פנה, שמן זית, שמן, קמח, חרדל, אגוז מוסקט, פלפל, מלח, אורגנו
www.bishulim.co.il
|
|
עלי תרד,גבינה צהובה,-פלפל ירוק,-עגבניות שרי
, גבינה לבנה, בצל, ביצים, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, בזיליקום, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
עלי תרד,גבינה צהובה,-פלפל ירוק,-עגבניות שרי
, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת פטה, חמאה, בטטה, שומר, אבקת אפיה, חלמון, ביצים, קמח, בצק, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
אטריות הקדאיף לא חייבות תמיד להיות מתוקות. הן יכולות ליצור בלינצ’ס פריכים, ממולאים בחומרי הגלם האהובים עלי.
עלי תרד,גבינה צהובה,-פלפל ירוק,-עגבניות שרי
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, יוגורט, חמאה, שומר, שמן זית, אטריות, שערות קדאיף, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יכול להתאים גם כמלית לקישים, שבלולי פילו ומיני בורקס.
עלי תרד,גבינה צהובה,-פלפל ירוק,-עגבניות שרי
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, כרישה, יין, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פילו, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לזניה תרד וצנוברים ברוטב בשמל
חבל זה נגמר מהר
עלי תרד,גבינה צהובה,-פלפל ירוק,-עגבניות שרי
, גבינה בולגרית, חמאה, שמנת מתוקה, יוגורט, חלב, גבינת קשקבל, תרד, מנגולד, בצל, צנוברים, סוכר, רסק עגבניות, פסטה, בשמל, קמח, שום, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
הכין וצילם:בוטנסקי משה
מאפה הגבינות הסגור מאפה בעשיריה הפותחת שלי.
נראה לי שכבר כולם מכירים ומשבחים.
מאפה מאד קל להכנה ואופים אותו בפעם אחת .
אצלי הוא כבר מגוון טעמים כמו אצל רבים אחרים
לפני..
עלי תרד,גבינה צהובה,-פלפל ירוק,-עגבניות שרי
, דג פרידה, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, גבינת קוטג', חמאה, חלב, זיתים שחורים, פטריות, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא