|
אם מקפידים שהבשר יישאר רך וורדרד במרכזו, מקבלים את אחת המנות העסיסיות והחגיגיות ביותר שטעמתם
ענבים שחורים,ענבים,מרווה,-קלי
, טלה, שוק טלה, שורש, סלק, בצל, שורש פטרוזיליה, ראש שום, שומר, פלפל חריף, שמן זית, צנים, סוכר חום, גזר, רוזמרין, פלפל שחור, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
אם מקפידים שהבשר יישאר רך וורדרד במרכזו, מקבלים את אחת המנות העסיסיות והחגיגיות ביותר שטעמתם
ענבים שחורים,ענבים,מרווה,-קלי
, טלה, שוק טלה, שורש, סלק, בצל, שורש פטרוזיליה, ראש שום, שומר, פלפל חריף, שמן זית, צנים, סוכר חום, גזר, רוזמרין, פלפל שחור, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
מקורו של הראגו הוא בצפון איטליה, ובשמו הוא מתייחס למשפחה שלמה של רוטבי פסטה מבשר קצוץ. המפורסם שבהם הוא הבולונז. עם השנים רווח השימוש בשם לכל רוטב המכיל חומר גלם שנקצץ ואודה בשמן זית או חמאה
ענבים שחורים,ענבים,מרווה,-קלי
, צלעות טלה, בשר בקר, פלפל ירוק, עגבניות שרי, עגבניות תמר, סלרי, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, לחם לבן, שמן זית, לחם קל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, שום
food.walla.co.il
|
|
|