|
הגבינה העוקצנית והקרת (מעין בצל ירוק מיוחד) עושים פה את כל העבודה. הם מתבלים את החיטה בחריפות נעימה, שמקבלת תשובה מתקתקה מהצימוקים המיוחדים (ראו בהמשך)
ענבים,מלח ים,בצל ירוק
, גבינת עיזים, גבינה, חמאה, דומדמניות, פלפל אדום, צימוקים, פלפלים, שומר, ציר ירקות, גרעין, שמן זית, חיטה
www.hashulchan.co.il
|
|
דג עסיסי הנאפה בתנור עם עגבניות, לפת ושומר ועובר אחר כך לבישול על הגז יחד עם חמאה ויין לבן ליצירת רוטב סמיך ועשיר בטעמים
ענבים,מלח ים,בצל ירוק
, דג לוקוס, חמאה, פלפל חריף, עגבניות, לפת, שומר, בצל לבן, שרדונה, יין לבן, יין לבן יבש, מרווה
www.mako.co.il
|
|
|
