עצם בקר,סלרי,מרק,בצק,-עוף
, ביצים, שמן, מרק צח, קמח מצה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
מילוי של חלק פחות פופולרי בבקר, אבל מאד טעים ועוצמתי בטעמיו, שמודגשים במרק. טיפ: אפשר להשתמש במילוי הזה גם בתוך בצק רביולי, ואז משתמשים בנוזל המצומצם הנהדר כרוטב.
עצם בקר,סלרי,מרק,בצק,-עוף
, זנב בקר, חמאה, חלב, שורש פטרוזיליה, פינו נואר, בצל לבן, כרישה, גזר, יין אדום יבש, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|